Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ επιδόρπια
  4. ➠ Cupcake με κεράσια και ξηρούς καρπούς

Cupcake με κεράσια και ξηρούς καρπούς

0
1872
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 228,4 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,1 γρ.
Λίπη * 12,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 37,4 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Cupcake με κεράσια και ξηρούς καρπούς
Περιεχόμενο

Ένα cupcake που παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή μπορεί να εκπλήξει τόσο την οικογένεια όσο και τους επισκέπτες. Η τούρτα είναι τόσο αρωματική και τρυφερή που ακόμη και οι πιο απαιτητικοί καλοφαγάδες θα εκτιμήσουν τη γεύση της. Αυτά τα γλυκά θα ανεβάσουν το επίπεδο της γαστρονομικής αριστείας στα μάτια όσων έχουν δοκιμάσει αυτό το σπιτικό γλυκό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 11
Ξεφλουδίστε τα κεράσια, πασπαλίστε με λίγη ζάχαρη και κανέλα σε σκόνη. Μεταφέρουμε σε κόσκινο για να στραγγίσει όλο το ζουμί. Readyδη στην αρχή της προετοιμασίας, μπορείτε να ενεργοποιήσετε το φούρνο 180 μοίρες.
βήμα 2 απο 11
Chιλοκόβουμε τα καρύδια με ένα μαχαίρι.
βήμα 3 απο 11
Πάρτε ένα πορτοκάλι και χρησιμοποιήστε έναν λεπτό τρίφτη για να αφαιρέσετε μια μικρή ποσότητα από το ξύσμα.
βήμα 4 απο 11
Χρησιμοποιήστε βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου για αυτό το κέικ. Θα μαλακώσει και θα χτυπηθεί εύκολα. Επομένως, αφαιρέστε το λάδι από το ψυγείο εκ των προτέρων και αφήστε το να μαλακώσει. Προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη στο παρασκευασμένο βούτυρο και χτυπήστε με ένα μίξερ σε μέτρια ταχύτητα.
βήμα 5 απο 11
Χωρίς να σταματήσετε το χτύπημα, προσθέστε αυγά κοτόπουλου στη μάζα ένα προς ένα, στη συνέχεια ένα κουταλάκι του γλυκού ξύσμα και λίγη βανιλίνη.
βήμα 6 απο 11
Κοσκινίστε το αλεύρι σίτου και αφήστε στην άκρη μια κουταλιά της σούπας, θα το χρειαστείτε αργότερα πριν το ψήσετε. Στέλνουμε το κοσκινισμένο αλεύρι σίτου και το μπέικιν πάουντερ σε ένα δοχείο εργασίας και ζυμώνουμε καλά τη ζύμη με ένα μίξερ. Είναι απαραίτητο να κάνετε τη ζύμη ομοιογενή, χωρίς σβώλους.
βήμα 7 απο 11
Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας υγρό στην σχεδόν τελειωμένη ζύμη και, στη συνέχεια, ανακατέψτε τα πάντα με ένα κουτάλι ή σπάτουλα.
βήμα 8 απο 11
Λιπάνετε τη φόρμα του κέικ με φυτικό λάδι και στη συνέχεια την πασπαλίζετε με το αλεύρι που έχει απομείνει από το ζύμωμα της ζύμης. Απλώνουμε τη ζύμη και γεμίζουμε σε στρώσεις, εναλλάσσοντάς τα. Αρχικά, βάζετε ένα μέρος της ζύμης στη φόρμα, μοιράζετε τη γέμιση κερασιών από πάνω.
βήμα 9 απο 11
Στη συνέχεια, καλύψτε τη γέμιση κερασιών με ζύμη και φτιάξτε την επόμενη στρώση ψιλοκομμένα καρύδια. Συνεχίστε να εναλλάσσετε τα στρώματα πλήρωσης μέχρι να τελειώσετε. Το τελευταίο στρώμα πρέπει να είναι ζύμη.
βήμα 10 απο 11
Στέλνουμε τη φόρμα με τη ζύμη σε προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά. Ελέγξτε την ετοιμότητα με ένα ξύλινο σουβλάκι. Τοποθετήστε τα ψημένα προϊόντα στο συρμάτινο ράφι για να κρυώσουν.
βήμα 11 απο 11
Γαρνίρετε με ζάχαρη άχνη όταν κρυώσει το κέικ κερασιών και καρυδιών.

Απολαύστε το τσάι σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *