Cupcake σε ένα ποτήρι στο φούρνο μικροκυμάτων

Ρίξτε αλεύρι, μπέικιν πάουντερ σε ένα μπολ, προσθέστε γάλα, ένα αυγό και μια σακούλα στιγμιαίου καφέ με την αγαπημένη σας γεύση. Εάν δεν έχετε τέτοιο καφέ στο χέρι, μπορείτε να τον αντικαταστήσετε με κακάο και ζάχαρη.

Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Δεν χρειάζεται να χτυπήσετε, η ζύμη θα ανέβει στο φούρνο μικροκυμάτων ούτως ή άλλως και το τελικό κέικ θα είναι πορώδες.

Λιπάνετε ένα ποτήρι ή κούπα με φυτικό έλαιο και ρίξτε την τελική ζύμη. Πρέπει να σημειωθεί ότι είναι ακόμα πιο βολικό να μαγειρεύετε ένα cupcake σε μια κούπα, καθώς υπάρχει μικρότερη πιθανότητα να καείτε, στη συνέχεια να τραβήξετε μια ζεστή κούπα με το τελειωμένο cupcake από τη λαβή. Βάζουμε το μελλοντικό κέικ στο φούρνο μικροκυμάτων στη μέγιστη ισχύ για περίπου 2 λεπτά. Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από την ισχύ του φούρνου. Στα 800 W, αρκούν δύο λεπτά για να ψηθεί καλά το κέικ. Αλλά είναι σημαντικό να μην κάνετε υπερβολική έκθεση, καθώς μπορείτε να στεγνώσετε υπερβολικά το προϊόν. Πιέστε ελαφρά με το μαξιλάρι του δακτύλου σας στην κορυφή του κέικ - εάν η επιφάνεια αναβλύσει ελαφρά και απαλά, και δεν υπάρχουν βαθουλώματα, τότε μπορείτε να το βγάλετε, είναι έτοιμο.

Προσέξτε όταν αφαιρείτε ένα ζεστό cupcake από το φούρνο μικροκυμάτων, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε ένα γάντι φούρνου ή μια πετσέτα. Η ζύμη αυξάνεται σε όγκο και το προϊόν αποδεικνύεται ογκώδες.

Βγάζουμε από τη φόρμα και σερβίρουμε. Υπάρχουν πολλές επιλογές για διακόσμηση και σερβίρισμα: μπορείτε να ρίξετε συμπυκνωμένο γάλα, μαρμελάδα, οποιαδήποτε κρέμα, απλά πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.

Το κέικ αποδεικνύεται πορώδες και ευάερο, το οποίο φαίνεται στο τμήμα και παίρνει καλά όλες τις επιλογές για εμποτισμούς και γαρνιτούρες. Και αυτό είναι ένα μεγάλο πεδίο για τη φαντασία να δίνει στο ίδιο επιδόρπιο διαφορετικές γεύσεις και αποχρώσεις κάθε φορά.