Κόκκινα βελούδινα cupcakes
0
1437
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
210,9 kcal
Μερίδες
12 λιμάνι.
Χρόνος μαγειρέματος
50 λεπτά
Πρωτεΐνες *
9,1 γρ.
Λίπη *
11,8 γρ
Υδατάνθρακες*
33,5 γρ
Τα Red Velvet Cupcakes είναι μια άλλη παραλλαγή στο θέμα Red Velvet. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτού του υπέροχου γλυκού: κέικ, cupcakes, μάφιν και μάφιν. Σήμερα θα φτιάξουμε μάφιν. Η ζύμη για muffins είναι πολύ απλή για ζύμωση - ανακατέψτε τα υγρά συστατικά και τα ξηρά συστατικά ξεχωριστά και, στη συνέχεια, συνδυάστε τα μαζί. Weήνουμε τα μάφιν για όχι περισσότερο από 20 λεπτά, για να μην στεγνώσουν η λεπτή πορώδης υφή, μετά την οποία τα διακοσμούμε με μια αέρινη κρέμα, η οποία συνδυάζεται ιδανικά με τη λεπτή και πορώδη δομή των μάφιν.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Για να ετοιμάσετε την κρέμα σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη άχνη. Χτυπάμε με μίξερ μέχρι να αφρατέψει ελαφρώς. Στη συνέχεια, προσθέστε εκχύλισμα βανίλιας και τυρί κρέμα. Συνδυάζουμε τα υλικά μέχρι ομοιογενούς συνοχής, 2-3 λεπτά θα είναι αρκετά για αυτό. Βάλτε την τελική κρέμα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με ένα ακροφύσιο και διακοσμήστε τα cupcakes. Βάζουμε τα muffins σε πιατέλα και σερβίρουμε. Απολαύστε το τσάι σας!