Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Πορτοκαλί μάφιν

Κέικ Χάρτινα καλούπια
Μάφιν καρότου και τυρόπηγματος

Μια υπέροχη συνταγή για όσους προσπαθούν να συμπεριλάβουν περισσότερα λαχανικά στο καθημερινό τους μενού. Δεν παρεκκλίνουμε από τον στόχο μας, ακόμη και όταν πρόκειται για το ψήσιμο! Τα καρότα όχι μόνο ταιριάζουν με τη ζύμη από τυρόπηγμα, αλλά την κάνουν πιο γλυκιά και πολύ πιο ενδιαφέρουσα σε υφή. Είναι σημαντικό να επιλέξετε υψηλής ποιότητας, μικρού μεγέθους λαχανικά ρίζας, έτσι ώστε να δείχνουν μόνο την καλύτερη γεύση τους σε μάφιν.Εάν χρησιμοποιείτε παλιά καρότα με πράσινα φύλλα, μπορείτε να πάρετε πικρία και ένα δυσάρεστο άρωμα σε έτοιμα muffins.

Συστατικά: αυγό, κοκκοποιημένη ζάχαρη, φλούδα πορτοκαλιού, καρότα, βούτυρο, τυρί cottage, μπέικιν πάουντερ, αλεύρι
Cupcakes Χάρτινα καλούπια
Cupcakes με καρότο πορτοκάλι

Τα αρτοσκευάσματα καρότου είναι ένα απίστευτα νόστιμο γλυκό που πρέπει να δοκιμάσετε να ετοιμάσετε τουλάχιστον μία φορά και θα το ερωτευτείτε. Πολλοί άνθρωποι δεν τολμούν να μαγειρέψουν ψητά με καρότα, με γνώμονα το γεγονός ότι αντιπαθούν τα βραστά καρότα. Αλλά το ψήσιμο είναι τελείως διαφορετικό θέμα! Αποδεικνύεται πάντα τρυφερό, αρωματικό, με πολλά μπαχαρικά, εσπεριδοειδή και καρύδια. Εάν δεν αποκαλύψετε το μυστικό ότι προσθέσατε καρότα στο γλυκό, οι καλεσμένοι δεν θα μαντέψουν καν!

Συστατικά: πορτοκάλι, αλεύρι σίτου, κοκκοποιημένη ζάχαρη, καρύδα, φυτικό έλαιο, αυγά, καρύδια, μπέικιν πάουντερ, μαγειρική σόδα, αλάτι, γαρύφαλλο, κάρδαμο, βανιλίνη, καρότα
Cupcakes Χάρτινα καλούπια
Cupcakes καρότου με τυρόπηγμα πορτοκαλιού

Τα cupcakes καρότου που παρασκευάζονται σύμφωνα με τη συνταγή μας είναι το απόλυτο στη γαστρονομική φαντασία! Η καστανή ζάχαρη που περιλαμβάνεται στη σύνθεση δίνει στα cupcakes μια ευχάριστη γεύση και απόχρωση καραμέλας, μεγάλη ποσότητα μπαχαρικών - ένα εκπληκτικό πικάντικο άρωμα, φλούδα πορτοκαλιού - γεύση εσπεριδοειδών. Το Orange Kurd είναι ένα υπέροχο υγρό πορτοκαλί γέμισμα μέσα σε ένα cupcake και το λεπτό τυρί κρέμας εναρμονίζεται τέλεια με το καρότο cupcake και το πορτοκαλί κουρδιστό και ολοκληρώνει τη λεπτή του εμφάνιση.

Συστατικά: ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, αλεύρι σίτου, αλεύρι ολικής αλέσεως, αλάτι, μπέικιν πάουντερ, σόδα, κανέλα, τριμμένο τζίντζερ, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο, κάρδαμο, φλούδα πορτοκαλιού, αυγό, φυτικό έλαιο, καρότα, για τυρί κρέμα: βούτυρο, ζάχαρη σε σκόνη, τυρί κρέμα, ουσία βανίλιας, για κουρδικά:, φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού, φλούδα πορτοκαλιού, κρυσταλλική ζάχαρη, κρόκος αυγού, βούτυρο
Κέικ Φούρνος
Φούρνος Lean Orange Juice Cupcake

Κατά την περίοδο της νηστείας, συχνά τίθεται το ερώτημα, τι είδους αρτοσκευάσματα μπορείτε να αντέξετε οικονομικά, επειδή σχεδόν κάθε σύνθεση περιέχει είτε βούτυρο, είτε αυγά, είτε κρέμα γάλακτος, είτε γάλα ... ταυτόχρονα, είναι ακόμα σε θέση να καταπλήξει με τον πλούτο και τον πλούτο της γεύσης. Είναι όλα σχετικά με τις επαληθευμένες αναλογίες συστατικών, την παρουσία πορτοκαλιού και αρωματικών μπαχαρικών στη σύνθεση. Αυτά τα προϊόντα δίνουν τον τόνο στο κέικ και εγγυώνται την ευπροσάρμοστη γεύση του.

Συστατικά: κοκκοποιημένη ζάχαρη, φυτικό έλαιο, χυμός πορτοκαλιού, μεταλλικό νερό, σταφίδες, μαγειρική σόδα, φυσικός αλεσμένος καφές, κανέλα, γαρύφαλλο, φλούδα πορτοκαλιού, αλεύρι σίτου, φυτικό έλαιο, ζάχαρη άχνη
Κέικ Φούρνος
Cupcake με κολοκύθα και πορτοκάλι στο φούρνο

Εάν η κολοκύθα "εξαφανιστεί" στο ψυγείο, δεν υπάρχει κανένας λόγος να μην μαγειρέψετε ένα αρωματικό μαλακό κέικ με αυτό. Τέτοια γλυκά θα ευχαριστήσουν το μάτι με ένα φωτεινό χρώμα και θα ωφελήσουν ακόμη και το σώμα με τη μορφή ινών "κολοκύθας" και βιταμινών. Για να προσθέσετε μια γευστική και αρωματική προφορά σε μια ουδέτερη κολοκύθα, πάρτε ένα πορτοκάλι: το ξύσμα και μέρος του χυμού θα μπουν στη ζύμη και από τον υπόλοιπο χυμό θα ετοιμάσουμε το γλάσο. Συνιστούμε να σερβίρετε ένα τέτοιο κέικ σε εντελώς δροσερή μορφή - η ψίχα θα σχηματιστεί, θα γίνει πιο εύθρυπτη και η γεύση εσπεριδοειδών θα φαίνεται πιο έντονη.

Συστατικά: κολοκύθα, φυτικό έλαιο, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αυγό, αλεύρι σίτου, μαγειρική σόδα, πορτοκάλι, ζάχαρη άχνη, φυτικό έλαιο
Κέικ Φούρνος
Muffin πουρέ κολοκύθας στο φούρνο

Ένα πολύ ενδιαφέρον cupcake με χαρακτήρα. Δεν πρόκειται μόνο για ροζ αρτοσκευάσματα για τσάι - είναι μια λεπτή ισορροπία γεύσης, αρώματος και υφής.Είναι μαλακό, λεπτόκοκκο, με πυκνή κρούστα, σκούρο και πικάντικο. Και θα ορίσουμε τον ίδιο «χαρακτήρα» με πουρέ κολοκύθας, κανέλα και καρύδια. Σίγουρα θα κρυώσουμε τελείως το κέικ εντελώς πριν από τη χρήση - μόνο η ψύξη ψύχεται δείχνει όλη τη γοητεία της υφής. Ως διακόσμηση, θα ετοιμάσουμε ένα χιονισμένο γλάσο και θα στολίσουμε το cupcake από πάνω.

Συστατικά: πουρέ κολοκύθας, φυτικό έλαιο, ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αυγά, αλεύρι σίτου, μπέικιν πάουντερ, καρύδι, κανέλα, κάρδαμο, μοσχοκάρυδο, ζάχαρη άχνη, πορτοκάλι, φυτικό έλαιο
Κέικ Φούρνος
Κέικ σοκολάτας κολοκύθας

Εάν η ψυχή σας λαχταρά πειράματα ζαχαροπλαστικής, σας προσφέρουμε αυτή τη συνταγή. Αυτό το cupcake κολοκύθας -σοκολάτας προσελκύει αμέσως την προσοχή, πρώτον, από την εμφάνισή του - ριγέ, φωτεινό, πορώδες. Δεύτερον, η ζύμη συνδυάζει νότες πορτοκαλιού, μια απαλή βάση κολοκύθας, πικάντικα μπαχαρικά και μια έντονη προφορά σοκολάτας, η οποία είναι αρκετά ασυνήθιστη και πολύ νόστιμη. Αμέσως, οι σκέψεις για τα Χριστούγεννα και την άνεση στο σπίτι αρχίζουν να αιωρούνται. Διακοσμούμε την επιφάνεια με αμύγδαλα - ταιριάζει απόλυτα στη συνολική σύνθεση του κέικ - τόσο για γεύση όσο και οπτικά.

Συστατικά: πουρέ κολοκύθας, αλεύρι σίτου, βανιλίνη, μπέικιν πάουντερ, κουρκουμά, φλούδα πορτοκαλιού, αυγό, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, φυτικό έλαιο, αλεύρι σίτου, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αυγό, βανιλίνη, μπέικιν πάουντερ, σκόνη κακάο, βούτυρο, κρέμα γάλακτος, τριμμένο τζίντζερ, κανέλα, μοσχοκάρυδο, αγελαδινό γάλα, κρυσταλλική ζάχαρη, σκόνη κακάο, βούτυρο, αμύγδαλα, φυτικό έλαιο

Top 10 πιο χρησιμοποιημένα συστατικά κάτω από Cupcakes, Muffins, Cupcakes

Προϊόν 100γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Κρυσταλλική ζάχαρη 399 0 0 100
Αλεύρι σίτου 334 10.3 1.1 68.9
Φυτικό λάδι 899 0 99.9 0
Βούτυρο 661 0.8 72.5 1.3
Ξύσμα πορτοκαλιού 16 0.9 0.1 3
Πορτοκάλι 43 0.9 0.2 8.1
Βανιλλίνη 351 0.1 0.1 87.6
Ζάχαρη άχνη 399 0 0 99.8
χυμός πορτοκάλι 43 0.2 0 10
Καρότο 35 1.3 0.1 6.9