Μάφινς από αλεύρι ρυζιού

Όταν θέλετε να απολαύσετε γλυκά, αλλά μια αυστηρή δίαιτα δεν σας επιτρέπει, υπάρχει μια εξαιρετική διέξοδος - μπορείτε να φτιάξετε ένα cupcake! Η συνταγή δεν περιλαμβάνει τη χρήση ζάχαρης, αλλά αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ένα γλυκαντικό στη ζύμη για να δοκιμάσετε ή να ρίξετε το τελικό κέικ, για παράδειγμα, με μέλι. Ένα τέτοιο cupcake είναι τέλειο όχι μόνο ως επιδόρπιο για τσάι, αλλά και ως επιλογή για ένα γρήγορο πρωινό για πρωινό καφέ. Ας αρχίσουμε!

Οι υποστηρικτές της υγιεινής διατροφής γνωρίζουν ότι το αλεύρι ρυζιού είναι ελαφρύτερο και επομένως πιο χρήσιμο για το σώμα από το αλεύρι σίτου. Τα μάφινς με αλεύρι ρυζιού προσφέρουν περισσότερα οφέλη για την υγεία από τα κανονικά μάφιν. Αν και η υφή και η γεύση των κέικ ρυζιού είναι διαφορετικές, αυτό δεν τα κάνει λιγότερο νόστιμα. Δοκιμάστε το μόνοι σας!

Προτείνω να ετοιμάσετε ένα διαιτητικό επιδόρπιο για όσους τηρούν τη σωστή διατροφή και παρακολουθούν τη σιλουέτα τους. Τα μάφιν PP με ρυζάλευρο λαμβάνονται με απίστευτα λεπτή υφή, μέτρια γλυκά και επιπλέον, υγιεινά και διαιτητικά.

Ακόμα και με σωστή διατροφή, μπορείτε να συμπεριλάβετε ψητά στο μενού. Απλώς τα προϊόντα πρέπει επίσης να είναι "σωστά": αποκλείουμε μια αφθονία λιπαρών, ζάχαρης και premium αλεύρι σίτου. Αντ 'αυτού, χρησιμοποιούμε μέλι, μέτριες ποσότητες φυτικού ελαίου και πιο υγιεινά αλεύρια. Σε αυτή τη συνταγή, προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε ρύζι: δεν περιέχει γλουτένη και είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη. Αυτά τα muffins μαγειρεύονται πολύ γρήγορα. Είναι βολικό να τα ετοιμάσετε για πρωινό, καθώς και όταν απαιτείται επείγον επιδόρπιο.

Οι λάτρεις του νόστιμου και υγιεινού φαγητού σίγουρα θα λατρέψουν τα αρωματικά cupcakes! Μαγειρεμένα με ρυζάλευρο και φυσικό γλυκαντικό, κάνουν ένα υπέροχο γλυκό για πρωινό!

Για cupcakes με μπανάνα, θα χρησιμοποιήσουμε αλεύρι ρυζιού, υποκατάστατο ζάχαρης και ελαιόλαδο - αυτό το σετ προϊόντων θα μας επιτρέψει να ετοιμάσουμε ελαφριά cupcakes για όσους ακολουθούν μια υγιεινή διατροφή ή ακολουθούν δίαιτα χωρίς γλουτένη. Επιλέγετε την ποσότητα και τον τύπο γλυκαντικού σύμφωνα με το γούστο σας, μην ξεχνάτε ότι οι μπανάνες που χρησιμοποιούμε όταν ζυμώνουμε τη ζύμη προσθέτουν γλυκύτητα σε αυτό.

Τα cupcakes είναι μια από τις πιο γρήγορες, πιο βολικές και μη ιδιότροπες επιλογές για σπιτικά αρτοσκευάσματα. Ανακατέψτε τα υλικά αρκετά καλά μεταξύ τους και μεταφέρετε τη ζύμη που προκύπτει σε κατάλληλες φόρμες. Σε αυτή τη συνταγή, προτείνουμε να φτιάξετε muffins με μπανάνα και τυρί cottage. Τα προϊόντα λαμβάνονται με ελαφρώς υγρή ψίχα, πορώδη, με έντονη χρυσή κρούστα.