Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Cupcakes γάλακτος σε καλούπια σιλικόνης στο φούρνο

κόκκινο βελούδο Χάρτινα καλούπια
Κόκκινα βελούδινα cupcakes

Τα Red Velvet Cupcakes είναι μια άλλη παραλλαγή στο θέμα Red Velvet. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτού του υπέροχου γλυκού: κέικ, cupcakes, μάφιν και μάφιν. Σήμερα θα φτιάξουμε μάφιν. Το ζύμωμα της ζύμης για μάφιν είναι πολύ απλό - ανακατέψτε τα υγρά συστατικά και τα ξηρά συστατικά ξεχωριστά και, στη συνέχεια, συνδυάστε τα μαζί. Weήνουμε τα muffins για όχι περισσότερο από 20 λεπτά, για να μην στεγνώσουν η λεπτή πορώδης υφή, μετά την οποία τα διακοσμούμε με αέρινη κρέμα, η οποία συνδυάζεται ιδανικά με τη λεπτή και πορώδη δομή των muffins.

Συστατικά: αλεύρι σίτου, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αγελαδινό γάλα, φυτικό έλαιο, βούτυρο, αυγό, σκόνη κακάο, ουσία βανίλιας, χρωματισμός τροφίμων, μπέικιν πάουντερ, για κρέμα:
Κέικ Χάρτινα καλούπια
Cupcakes κόκκινο βελούδο στο γάλα

Τα κόκκινα βελούδινα cupcakes είναι ένα λεπτό αέρινο γλυκό που δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Ένα πορώδες, εύθρυπτο κόκκινο μπισκότο σε συνδυασμό με κρέμα βουτύρου με βάση τυρί μασκαρπόνε θα είναι μια εξαιρετική επιλογή επιδόρπιο για ένα γιορτινό τραπέζι και θα ευχαριστήσει τους καλεσμένους σας. Μπορείτε να επιλέξετε μια διακόσμηση σύμφωνα με το γούστο σας, χρησιμοποιώντας φράουλες, βατόμουρα ή απλά πασπαλίζοντας τα cupcakes από πάνω με κομμάτια από κόκκινο μπισκότο.

Συστατικά: βούτυρο, αλεύρι σίτου, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αυγό, αγελαδινό γάλα, μπέικιν πάουντερ, σκόνη κακάο, αλάτι, χρωματισμός τροφίμων, βανιλίνη, για κρέμα:, κρέμα, ζάχαρη άχνη, τυρί μασκαρπόνε, φράουλες
Κέικ Μούχλες
Cupcakes γάλακτος με σταφίδες σε καλούπια σιλικόνης

Μια εντελώς απλή συνταγή για muffins σταφίδας. Όλα τα υλικά είναι απλά και προσιτά, δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για να μαγειρευτεί. Για το ψήσιμο, είναι βολικό να χρησιμοποιείτε καλούπια σιλικόνης για muffins ή muffins - δεν χρειάζεται να τα λιπαίνετε και είναι πολύ εύκολο να αφαιρέσετε τα τελικά προϊόντα. Εάν η οικογένειά σας ζήτησε ένα νόστιμο τσάι για τσάι, μπορείτε να σταματήσετε να σκέφτεστε για μεγάλο χρονικό διάστημα και να αρχίσετε να ετοιμάζετε τέτοια muffins. Παρεμπιπτόντως, αντί για σταφίδες, μπορείτε να προσθέσετε αποξηραμένα φρούτα: αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, χουρμάδες, σύκα, αποξηραμένα βακκίνια - θα είναι υπέροχα!

Συστατικά: αλεύρι σίτου, αυγά, κοκκοποιημένη ζάχαρη, μαγειρική σόδα, αγελαδινό γάλα, βούτυρο, φυτικό έλαιο, σταφίδες, ζάχαρη άχνη, αλάτι