Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Cupcakes με πορτοκάλι, φλούδα λεμονιού

Μάφινς Μούχλες
Μάφιν καρότου και τυρόπηγματος

Μια υπέροχη συνταγή για όσους προσπαθούν να συμπεριλάβουν περισσότερα λαχανικά στο καθημερινό τους μενού. Δεν παρεκκλίνουμε από τον στόχο μας, ακόμη και όταν πρόκειται για το ψήσιμο! Τα καρότα όχι μόνο ταιριάζουν με τη ζύμη από τυρόπηγμα, αλλά την κάνουν πιο γλυκιά και πολύ πιο ενδιαφέρουσα σε υφή. Είναι σημαντικό να επιλέξετε υψηλής ποιότητας, μικρού μεγέθους λαχανικά ρίζας, έτσι ώστε να δείχνουν μόνο την καλύτερη γεύση τους σε μάφιν. Εάν χρησιμοποιείτε παλιά καρότα με πράσινα φύλλα, μπορείτε να πάρετε πικρία και ένα δυσάρεστο άρωμα σε έτοιμα muffins.

Συστατικά: αυγό, κοκκοποιημένη ζάχαρη, φλούδα πορτοκαλιού, καρότα, βούτυρο, τυρί cottage, μπέικιν πάουντερ, αλεύρι
Κέικ Χάρτινα καλούπια
Cupcakes καρότου με τυρόπηγμα πορτοκαλιού

Τα cupcakes καρότου που παρασκευάζονται σύμφωνα με τη συνταγή μας είναι το απόλυτο στη γαστρονομική φαντασία! Η καστανή ζάχαρη που περιλαμβάνεται στη σύνθεση δίνει στα cupcakes μια ευχάριστη γεύση και απόχρωση καραμέλας, μεγάλη ποσότητα μπαχαρικών - ένα εκπληκτικό πικάντικο άρωμα, φλούδα πορτοκαλιού - γεύση εσπεριδοειδών. Το Orange Kurd είναι ένα υπέροχο υγρό πορτοκαλί γέμισμα μέσα σε ένα cupcake και το λεπτό τυρί κρέμας εναρμονίζεται τέλεια με το καρότο cupcake και το πορτοκαλί κουρδιστό και ολοκληρώνει τη λεπτή του εμφάνιση.

Συστατικά: ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, αλεύρι σίτου, αλεύρι ολικής αλέσεως, αλάτι, μπέικιν πάουντερ, σόδα, κανέλα, τριμμένο τζίντζερ, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο, κάρδαμο, φλούδα πορτοκαλιού, αυγό, φυτικό έλαιο, καρότα, για τυρί κρέμα: βούτυρο, ζάχαρη σε σκόνη, τυρί κρέμα, ουσία βανίλιας, για κουρδικά:, φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού, φλούδα πορτοκαλιού, κρυσταλλική ζάχαρη, κρόκος αυγού, βούτυρο
Κέικ Φούρνος
Φούρνος Lean Orange Juice Cupcake

Κατά την περίοδο της νηστείας, συχνά τίθεται το ερώτημα, τι είδους αρτοσκευάσματα μπορείτε να αντέξετε οικονομικά, επειδή σχεδόν κάθε σύνθεση περιέχει είτε βούτυρο, είτε αυγά, είτε κρέμα γάλακτος, είτε γάλα ... ταυτόχρονα, είναι ακόμα σε θέση να καταπλήξει με τον πλούτο και τον πλούτο της γεύσης. Είναι όλα σχετικά με τις επαληθευμένες αναλογίες συστατικών, την παρουσία πορτοκαλιού και αρωματικών μπαχαρικών στη σύνθεση. Αυτά τα προϊόντα δίνουν τον τόνο στο κέικ και εγγυώνται την ευπροσάρμοστη γεύση του.

Συστατικά: κοκκοποιημένη ζάχαρη, φυτικό έλαιο, χυμός πορτοκαλιού, μεταλλικό νερό, σταφίδες, μαγειρική σόδα, φυσικός αλεσμένος καφές, κανέλα, γαρύφαλλο, φλούδα πορτοκαλιού, αλεύρι σίτου, φυτικό έλαιο, ζάχαρη άχνη
ζέβρα Φούρνος
Κέικ σοκολάτας κολοκύθας

Εάν η ψυχή σας λαχταρά πειράματα ζαχαροπλαστικής, σας προσφέρουμε αυτή τη συνταγή. Αυτό το cupcake κολοκύθας -σοκολάτας προσελκύει αμέσως την προσοχή, πρώτον, από την εμφάνισή του - ριγέ, φωτεινό, πορώδες. Δεύτερον, η ζύμη συνδυάζει νότες πορτοκαλιού, μια απαλή βάση κολοκύθας, πικάντικα μπαχαρικά και μια έντονη προφορά σοκολάτας, η οποία είναι αρκετά ασυνήθιστη και πολύ νόστιμη. Αμέσως, οι σκέψεις για τα Χριστούγεννα και την άνεση στο σπίτι αρχίζουν να αιωρούνται. Διακοσμούμε την επιφάνεια με αμύγδαλα - ταιριάζει απόλυτα στη συνολική σύνθεση του κέικ - τόσο για γεύση όσο και οπτικά.

Συστατικά: πουρέ κολοκύθας, αλεύρι σίτου, βανιλίνη, μπέικιν πάουντερ, κουρκουμά, φλούδα πορτοκαλιού, αυγό, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι, φυτικό έλαιο, αλεύρι σίτου, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αυγό, βανιλίνη, μπέικιν πάουντερ, σκόνη κακάο, βούτυρο, κρέμα γάλακτος, τριμμένο τζίντζερ, κανέλα, μοσχοκάρυδο, αγελαδινό γάλα, κρυσταλλική ζάχαρη, σκόνη κακάο, βούτυρο, αμύγδαλα, φυτικό έλαιο

Top 10 πιο χρησιμοποιημένα συστατικά κάτω από Cupcakes, Muffins, Cupcakes

Προϊόν 100γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Κρυσταλλική ζάχαρη 399 0 0 100
Αλεύρι σίτου 334 10.3 1.1 68.9
Βούτυρο 661 0.8 72.5 1.3
Ξύσμα λεμονιού 47 1.5 0.3 5.4
Ξύσμα πορτοκαλιού 16 0.9 0.1 3
Φυτικό λάδι 899 0 99.9 0
Βανιλλίνη 351 0.1 0.1 87.6
Ζάχαρη άχνη 399 0 0 99.8
Σταφίδα 286 2.3 0.5 64.7
Κανέλα 208.8 2 1.2 27.5