Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Cupcakes με ξηρούς καρπούς

Κέικ Φούρνος
Cupcake με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς

Για το εκλεπτυσμένο γλυκό δόντι, είναι δύσκολο να βρείτε μια αξιοπρεπή έκδοση του κέικ, η οποία, επιπλέον, θα ήταν εύκολο να προετοιμαστεί. Αλλά αυτή η συνταγή είναι μόνο μία από αυτές. Η ιδιαιτερότητα αυτού του πλούσιου κέικ με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς είναι ότι στη ζύμη προστίθενται κομμάτια μπανάνας, τα οποία τονίζουν ευνοϊκά το συστατικό σοκολάτας και κάνουν τη ζύμη απαλά υγρή. Η γέμιση καραμέλας προσθέτει επιπλέον ζουμερότητα.

Συστατικά: αυγό, ηλιέλαιο, αλεύρι σίτου, κρυσταλλική ζάχαρη, μπανάνα, μπέικιν πάουντερ, κανέλα, αλάτι, μοσχοκάρυδο, ουσία βανίλιας, καρύδι, σοκολάτα, για χύσιμο: ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, αγελαδινό γάλα, βούτυρο, φυτικό έλαιο
Μάφινς Χάρτινα καλούπια
Μάφιν βρώμης με μπανάνα

Το πλιγούρι βρώμης ταιριάζει πάντα με τις μπανάνες. Και ακόμη περισσότερο αυτός ο συνδυασμός είναι ορεκτικός όταν πρόκειται για μάφιν. Χάρη στον πολτό μπανάνας, είναι αρκετά υγροί και πολύ αρωματικοί.Η χρήση ενός διογκωτικού μέσου εμποδίζει τη ζύμη να είναι βαριά και παρέχει χαμηλό πορώδες. Μια ενδιαφέρουσα απόχρωση είναι η προσθήκη καρυδιών. Τονίζουν τη γεύση του πλιγούρι βρώμης και συμβάλλουν στην ευθραυστότητα της υφής. Πριν προσθέσετε στη ζύμη, το πλιγούρι βρώμης πρέπει να τεμαχιστεί - αυτό θα κάνει την ψίχα μάφιν πιο ομοιογενή.

Συστατικά: μπανάνα, κοκκοποιημένη ζάχαρη, πλιγούρι βρώμης, αλεύρι σίτου, καρύδι, μπέικιν πάουντερ, αυγό, βούτυρο, αγελαδινό γάλα
Κέικ Μούχλες
Cupcakes καρότου με τυρόπηγμα πορτοκαλιού

Τα cupcakes καρότου που παρασκευάζονται σύμφωνα με τη συνταγή μας είναι το απόλυτο στη γαστρονομική φαντασία! Η καστανή ζάχαρη που περιλαμβάνεται στη σύνθεση δίνει στα cupcakes μια ευχάριστη γεύση και απόχρωση καραμέλας, μεγάλη ποσότητα μπαχαρικών - ένα εκπληκτικό πικάντικο άρωμα, φλούδα πορτοκαλιού - γεύση εσπεριδοειδών. Το Orange Kurd είναι ένα υπέροχο υγρό πορτοκαλί γέμισμα μέσα σε ένα cupcake και το λεπτό τυρί κρέμας εναρμονίζεται τέλεια με το καρότο cupcake και το πορτοκαλί κουρδιστό και ολοκληρώνει τη λεπτή του εμφάνιση.

Συστατικά: ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, αλεύρι σίτου, αλεύρι ολικής αλέσεως, αλάτι, μπέικιν πάουντερ, σόδα, κανέλα, τριμμένο τζίντζερ, γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο, κάρδαμο, φλούδα πορτοκαλιού, αυγό, φυτικό έλαιο, καρότα, για τυρί κρέμα: βούτυρο, ζάχαρη σε σκόνη, τυρί κρέμα, ουσία βανίλιας, για κουρδικά:, φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού, φλούδα πορτοκαλιού, κρυσταλλική ζάχαρη, κρόκος αυγού, βούτυρο
Κέικ Φούρνος
Κέικ καρότου με καρύδια και σταφίδες

Αν αγαπάτε τα αρτοσκευάσματα καρότου, σας συνιστούμε να μην περάσετε από αυτό το cupcake. Το ετοιμάζουμε με την προσθήκη σταφίδας και καρυδιών - αυτοί είναι, ίσως, οι ιδανικοί «φίλοι» ζαχαροπλαστικής για καρότα. Το κέικ έχει μια πολύ ενδιαφέρουσα δομή, ζουμερό, υγρό ψίχουλο. Είναι καλό από μόνο του, χωρίς επιπλέον εμποτισμούς και κρέμες. Ένα κομμάτι από ένα τέτοιο κέικ είναι ιδανικό για πρωινό με καφέ - τόσο νόστιμο όσο και υγιεινό. Πριν το σερβίρετε, φροντίστε να κρυώσετε τελείως το κέικ - σε δροσερή μορφή, το ψίχουλο τελικά σχηματίζεται και δείχνει όλη την υφή του.

Συστατικά: αλεύρι σίτου, μαγειρική σόδα, κοκκοποιημένη ζάχαρη, φυτικό έλαιο, αυγά, καρότα, καρύδια, σταφίδες, φυτικό έλαιο

Top 10 πιο χρησιμοποιημένα συστατικά κάτω από Cupcakes, Muffins, Cupcakes

Προϊόν 100γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Κρυσταλλική ζάχαρη 399 0 0 100
Αλεύρι σίτου 334 10.3 1.1 68.9
Φυτικό λάδι 899 0 99.9 0
Βούτυρο 661 0.8 72.5 1.3
καρυδιά 656 16.2 60.8 11.1
Κανέλα 208.8 2 1.2 27.5
Βανιλλίνη 351 0.1 0.1 87.6
Μοσχοκάρυδο 525 5.8 36.3 28.5
Ζάχαρη άχνη 399 0 0 99.8
Καρότο 35 1.3 0.1 6.9