Cupcakes με ξηρούς καρπούς

Τα muffins καρυδιάς είναι πάντα νόστιμα. Ειδικά αν προσθέσετε περισσότερο καφέ και δαμάσκηνα. Αυτός ο συνδυασμός θα αφήσει λίγους ανθρώπους αδιάφορους. Είναι ιδιαίτερα πολύτιμο σε ένα τέτοιο cupcake που είναι άπαχο. Μπορείτε να αντέξετε οικονομικά αυτά τα αρτοσκευάσματα κατά τη διάρκεια της νηστείας. Για να ενισχυθεί η γεύση των καρυδιών, συνιστάται να τηγανίζετε τα καρύδια με μια πρέζα αλάτι και μια φέτα βούτυρο πριν προσθέσετε στη ζύμη. Και δαμάσκηνα - μουλιάστε για λίγο σε ζεστό νερό.

Απολύτως απλή συνταγή για κέικ καρότου, η οποία, επιπλέον, είναι επίσης άπαχη. Η υγρή βάση της ζύμης είναι χυμός ροδάκινου και φυτικό έλαιο. Ξηρά πρόσθετα - αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, ζάχαρη, καρύδια και τριμμένα καρότα. Ανακατεύουμε τα πάντα μαζί και τα στέλνουμε στο φούρνο. Φροντίστε να κρυώσετε το τελικό κέικ πριν το σερβίρετε. Ένα τέτοιο κέικ μπορεί να σερβιριστεί ως ανεξάρτητο ψήσιμο, καθώς και να κοπεί σε μερικά κέικ, σε στρώσεις με οποιαδήποτε κρέμα και να διακοσμηθεί ως κέικ.

Ένα πολύ ενδιαφέρον cupcake με χαρακτήρα. Δεν πρόκειται μόνο για ροζ αρτοσκευάσματα για τσάι - είναι μια λεπτή ισορροπία γεύσης, αρώματος και υφής. Είναι μαλακό, λεπτόκοκκο, με πυκνή κρούστα, σκούρο και πικάντικο. Και θα ορίσουμε τον ίδιο «χαρακτήρα» με πουρέ κολοκύθας, κανέλα και καρύδια. Σίγουρα θα κρυώσουμε τελείως το κέικ εντελώς πριν από τη χρήση - μόνο το ψυγμένο ψίχουλο δείχνει όλη τη γοητεία της υφής. Ως διακόσμηση, ας ετοιμάσουμε ένα χιονισμένο γλάσο και στολίσουμε το cupcake από πάνω.

Εάν η ψυχή σας λαχταρά πειράματα ζαχαροπλαστικής, σας προσφέρουμε αυτή τη συνταγή. Αυτό το cupcake κολοκύθας -σοκολάτας τραβά αμέσως την προσοχή, πρώτον, από την εμφάνισή του - ριγέ, φωτεινό, πορώδες.Δεύτερον, η ζύμη συνδυάζει νότες πορτοκαλιού, μια απαλή βάση κολοκύθας, πικάντικα μπαχαρικά και μια έντονη προφορά σοκολάτας, η οποία είναι αρκετά ασυνήθιστη και πολύ νόστιμη. Αμέσως, οι σκέψεις για τα Χριστούγεννα και την άνεση στο σπίτι αρχίζουν να αιωρούνται. Διακοσμούμε την επιφάνεια με αμύγδαλα - ταιριάζει απόλυτα στη συνολική σύνθεση του κέικ - τόσο για γεύση όσο και οπτικά.

Τα cupcakes είναι απλά και νόστιμα αρτοσκευάσματα και λατρεύονται τόσο από παιδιά όσο και από ενήλικες. Σε αυτή τη συνταγή, η ζύμη ζυμώνεται με κεφίρ, το οποίο κάνει τα αρτοσκευάσματα υγρά και πορώδη. Για ποικιλία γεύσεων, προσθέστε σταφίδες και ξηρούς καρπούς στη ζύμη. Αυτό το γλυκό, μαγειρεμένο σε αργή κουζίνα, θα σας ενθουσιάσει τόσο με γεύση όσο και με όμορφη εμφάνιση.