Μάφιν αποξηραμένων φρούτων

Μια έμπειρη οικοδέσποινα έχει πολλές σπιτικές συνταγές ψησίματος για κάθε περίσταση. Για μένα τα muffins με αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα είναι γλυκά που είναι κατάλληλα για κάθε γιορτή ή οικογενειακό πάρτι τσαγιού. Γρήγορο, απλό και νόστιμο! Φροντίστε να δοκιμάσετε το μαγείρεμα.

Θα ήθελα να προσφέρω μια ασυνήθιστη και ενδιαφέρουσα συνταγή για μάφιν φαγόπυρου. Τα αρτοσκευάσματα έχουν χαρακτηριστική γεύση φαγόπυρου. Και αν δεν σας αρέσει το φαγόπυρο, τότε είναι καλύτερο να βρείτε μια άλλη κατάλληλη συνταγή ή να μαγειρέψετε μισή μερίδα - ξαφνικά θα σας αρέσει. Η υφή της ζύμης είναι ελαφριά και ευάερη.

Προτείνω να ετοιμάσετε ένα διαιτητικό επιδόρπιο για όσους τηρούν τη σωστή διατροφή και παρακολουθούν τη σιλουέτα τους. Τα μάφιν PP με ρυζάλευρο λαμβάνονται με απίστευτα λεπτή υφή, μέτρια γλυκά και επιπλέον, υγιεινά και διαιτητικά.

Για όσους έχουν γλυκό δόντι και παρακολουθούν τη διατροφή και το σχήμα τους, προτείνω να φτιάξετε αρωματικά, υγιεινά και χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες μάφιν PP σε κεφίρ. Τα ψητά είναι μέτρια γλυκά και αρκετά αέρινα. Μια εξαιρετική επιλογή για ένα υπέροχο διαιτητικό πρωινό.

Μου αρέσει πολύ να είμαι χρήσιμος και συχνά μοιράζομαι τις αγαπημένες μου σπιτικές συνταγές ψησίματος. Σήμερα προτείνω να μαγειρέψω κλασικά muffins με σταφίδες. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι απλή και γρήγορη. Ακόμα και ένας αρχάριος μάγειρας μπορεί να χειριστεί αυτή την υπέροχη συνταγή.

Αν θέλετε μια αξέχαστη απόλαυση από το σπιτικό ψήσιμο - χρησιμοποιήστε μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για muffins με ξινή κρέμα και σταφίδες. Η παρασκευή γλυκού απαιτεί ένα ελάχιστο σύνολο απλών και προσιτών υλικών, καθώς και ελάχιστο ελεύθερο χρόνο.

Κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της αγαπημένη συνταγή για ένα γρήγορο και νόστιμο γλυκό ή σπιτικό ψήσιμο. Η οικογένειά μας λατρεύει πολύ τα muffins καρότου με σταφίδες. Τα αρτοσκευάσματα δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιεινά. Προσαρμόστε την ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης σύμφωνα με τις προτιμήσεις γεύσης σας.

Θέλω να προσφέρω μια απλή και πολύ νόστιμη συνταγή για τα πιο ευαίσθητα muffins με γάλα και σταφίδες. Άλλα αποξηραμένα φρούτα ή ξηροί καρποί μπορούν να προστεθούν στη ζύμη. Όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις γεύσης σας. Η διαδικασία μαγειρέματος δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο.

Οι λάτρεις του ψησίματος θα εκτιμήσουν αυτά τα muffins. Είναι τρυφερά, εύθρυπτα, πορώδη, με μια κατακόκκινη κρούστα και ζουμερές σταφίδες στη μέση. Το τυρί Cottage στη ζύμη δίνει μια αναγνωρίσιμη ξινή ξινή γάλα, για την οποία τα αρτοσκευάσματα έχουν αποκτήσει πολλούς θαυμαστές. Για να κάνετε τα muffins πραγματικά αέρινα, πρέπει να ζυμώσετε τη ζύμη με υψηλή ποιότητα. Για αυτό, είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα ισχυρό μίξερ, μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων με προσαρτήματα.

Το τυρί Cottage σε συνδυασμό με το βούτυρο στη ζύμη δίνει πάντα μια λεπτή θρυμματισμένη υφή. Αυτή η τεχνική είναι ιδανική για μάφιν. Αυτά τα μικρά μάφιν λιώνουν απλώς στο στόμα σας, αφήνοντας πίσω μια κρεμώδη επίγευση. Ο ιδανικός σύντροφος για ζύμη από τυρόπηγμα, φυσικά, θα είναι η σταφίδα. Μην ξεχάσετε να μουλιάσετε προηγουμένως αυτό το αποξηραμένο φρούτο σε νερό, ώστε να γίνει υγρό και να αποκαλύψει πλήρως τη γεύση του κατά το ψήσιμο.

Αν θέλετε σπιτικά αρωματικά γλυκά για ένα οικογενειακό τραπέζι, τα μαλακά μάφιν με σταφίδες θα σας φανούν πολύ χρήσιμα. Ζυμώνουμε τη ζύμη για δεκαπέντε λεπτά. Και ο φούρνος θα «αντιμετωπίσει» τα muffins σε λιγότερο από μισή ώρα. Πορώδη, με χρυσή καφέ κρούστα και ψηλό «καπάκι», αυτά τα muffins φαίνονται πολύ ορεκτικά και ελκυστικά. Οι σταφίδες ανανεώνουν ευχάριστα τη γλυκιά ψίχα - αυτός ο συνδυασμός γεύσεων δεν απαιτεί καμία προσθήκη. Εκτός, ίσως, ένα φλιτζάνι τσάι.

Τα ευαίσθητα cupcakes καρότου με καρύδια και δαμάσκηνα είναι νόστιμα, υγιεινά και πολύ απλά γλυκά. Αρωματισμένα με ένα άγγιγμα μοσχοκάρυδου και φλούδας πορτοκαλιού, που τους δίνει ένα εκπληκτικό άρωμα, πασπαλισμένο με άχνη ζάχαρη, κάνουν μια εξαιρετική επιλογή επιδόρπιο με μερίδες.

Μια εντελώς απλή συνταγή για muffins σταφίδας. Όλα τα υλικά είναι απλά και προσιτά, δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για να μαγειρευτεί. Για το ψήσιμο, είναι βολικό να χρησιμοποιείτε καλούπια σιλικόνης για muffins ή muffins - δεν χρειάζεται να τα λιπαίνετε και είναι πολύ εύκολο να αφαιρέσετε τα τελικά προϊόντα. Εάν η οικογένειά σας ζήτησε ένα νόστιμο τσάι για τσάι, μπορείτε να σταματήσετε να σκέφτεστε για μεγάλο χρονικό διάστημα και να αρχίσετε να προετοιμάζετε τέτοια cupcakes. Παρεμπιπτόντως, αντί για σταφίδες, μπορείτε να προσθέσετε αποξηραμένα φρούτα: αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, χουρμάδες, σύκα, αποξηραμένα βακκίνια - θα είναι υπέροχα!

Ένας παρασκευαστής ψωμιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προετοιμασία πολλών διαφορετικών πιάτων. Ο ήρωας της συνταγής μας σήμερα είναι ένα κέικ τυροπήγματος. Πλούσιο, αρωματικό και νόστιμο, χωρίς υγρασία στο εσωτερικό και καμένη κρούστα στο εξωτερικό. Ο τέλειος σύντροφος για τσάι ή καφέ!

Αυτό το μάφιν μπορεί να φτιαχτεί από οποιοδήποτε από τα διαθέσιμα συστατικά εάν έχετε στο σπίτι σας έναν φούρνο ψωμιού Kenwood. Το cupcake θα αποδειχθεί ροζ και πολύ νόστιμο και τα αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες ή άλλα αποξηραμένα φρούτα θα προσθέσουν ακόμα περισσότερη γοητεία σε αυτό.

Εάν έχετε μια τέτοια συσκευή ως παρασκευαστής ψωμιού στο σπίτι σας, τότε θα πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε αυτήν τη συνταγή για κέικ με κρέμα γάλακτος. Ο συνδυασμός της απλότητας και της απίστευτης γεύσης θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στο τσάι.

Αυτή η συνταγή για κέικ καρότου θα σας ευχαριστήσει όχι μόνο με την ευκολία προετοιμασίας, αλλά και με το πικάντικο άρωμα, την ασυνήθιστη υφή και την πλούσια γεύση. Φροντίστε να το δοκιμάσετε και να εκπλαγείτε ευχάριστα από τη γεύση του!

Το κέικ καρότου χωρίς αυγό δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερο από το κλασικό, αλλά, αντίθετα, είναι η καλύτερη εναλλακτική λύση για όσους έχουν δυσανεξία στα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα αυγά ή τη νηστεία.Επιπλέον, αυτή η συνταγή είναι επίσης χαμηλή σε θερμίδες.

Το κέικ με τυρόπηγμα δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και μια υγιεινή λιχουδιά. Και η παρασκευή του σε μια μηχανή ψωμιού είναι γρήγορη και εύκολη. Αποδεικνύεται ζουμερό, μέτρια γλυκό και με ελαφριά τυρόπηγμα-κρεμώδη γεύση.

Ο παρασκευαστής ψωμιού δεν είναι μόνο μια συσκευή για την παρασκευή φρέσκου ψωμιού, αλλά και η ικανότητα να προετοιμάζετε γρήγορα και χωρίς περιττά προβλήματα νόστιμα γλυκά: μάφιν, μάφιν ή πίτες. Το cupcake στη ζαχαροπλαστική Mulinex παρασκευάζεται γρήγορα και εύκολα: αυγά, ζάχαρη, βούτυρο, αλεύρι και το μαγειρικό αριστούργημα είναι έτοιμο.

Τα φρέσκα αρτοσκευάσματα δεν αποτελούν πρόβλημα παρουσία μιας τέτοιας βολικής και χρήσιμης συσκευής όπως η παρασκευή ψωμιού και το κέικ τυροπήγματος είναι μια απλή και νόστιμη απόλαυση για τσάι που κάθε νοικοκυρά μπορεί να κυριαρχήσει: μόνο ένα ελάχιστο σύνολο συστατικών και λίγος χρόνος απαιτείται.

Τα καρύδια με σταφίδες θα δώσουν μια μοναδική γεύση και άρωμα στο κέικ και η παρασκευή του σε μια μηχανή ψωμιού θα απαιτήσει μια ελάχιστη ποσότητα

Αυτή η συνταγή για κέικ είναι πολύ απλή και ευέλικτη. Είναι κατάλληλο για κάθε τύπο αρτοποιίας. Το μόνο σημείο που πρέπει να ληφθεί υπόψη είναι η σειρά φόρτωσης ξηρών και υγρών συστατικών. Μπορεί να διαφέρει από μοντέλο σε μοντέλο. Επομένως, φροντίστε να ακολουθήσετε τις οδηγίες ειδικά για τη μηχανή ψωμιού σας.

Το κέικ καρότου με σταφίδες είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο για τσάι, το οποίο θα προσελκύσει τόσο τους ενήλικες όσο και τα παιδιά. Όλα τα συστατικά αυτής της ζύμης είναι άμεσα διαθέσιμα και ακόμη και ένας αρχάριος στις μαγειρικές τέχνες μπορεί να το μαγειρέψει.

Πλούσιο, αρωματικό και νόστιμο, χωρίς υγρασία στο εσωτερικό και καμένη κρούστα στο εξωτερικό - δεν είναι αυτό το τέλειο σπιτικό cupcake; Χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα τέτοιο κέικ τυροπήγματος στον παρασκευαστή ψωμιού σας. Η διαδικασία παρασκευής του είναι αρκετά απλή και ακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας μπορεί να το αντιμετωπίσει.

Το σπιτικό ψήσιμο είναι μερικές φορές μια πολύπλοκη διαδικασία με πολλές λεπτότητες. Αλλά αυτή η μάλλον απλή συνταγή θα σας επιτρέψει να απολαύσετε ένα απαλό, αρωματικό και εξαιρετικά λαχταριστό cupcake χωρίς καμία ταλαιπωρία. Ένας σπιτικός παρασκευαστής ψωμιού θα βοηθήσει σε αυτό.

Τα muffins σταφίδας κολοκύθας είναι πλούσια, ζουμερά και γευστικά. Η κολοκύθα δίνει στα muffins μια ευχάριστη κίτρινο-πορτοκαλί απόχρωση και χάρη σε διάφορα μπαχαρικά, πρακτικά δεν έχει γεύση. Αυτό το γλυκό θα το απολαύσει όλη η οικογένεια και θα είναι πολύ βολικό με ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι!

Πολλά νόστιμα πιάτα μπορούν να γίνουν με κολοκύθα. Το απαλό και αρωματικό cupcake θα είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για ένα βραδινό οικογενειακό τσάι.

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των συνταγών μας είναι οι σταφίδες, οι οποίες λειτουργούν ως αρωματικός παράγοντας για τη ζύμη. Θα παραμείνουν επίσης μαλακά για δύο ημέρες.

Δεν είναι για τίποτα ότι η χρήση ενός πολυμαγειρέματος θεωρείται δικαίως ένας από τους πιο βολικούς και υγιεινούς τρόπους μαγειρέματος.

Πολύ ενδιαφέροντα αρτοσκευάσματα στα οποία το συστατικό λαχανικών δεν αισθάνεται καθόλου, αλλά τα δαμάσκηνα και οι νότες μελιού ακούγονται υπέροχα. Χρησιμοποιούμε την ελάχιστη ποσότητα αλευριού, αφού αντικαθιστούμε λίγο από αυτό με πλιγούρι βρώμης. Αυτά τα muffins μπορούν να αποτελέσουν μια εναλλακτική λύση για δημητριακά και μούσλι για πρωινό. Είναι θρεπτικά, νόστιμα και υγιεινά. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος, το "καπάκι" ανεβαίνει στα muffins και εμφανίζεται μια όμορφη κατακόκκινη κρούστα. Ένα εκπληκτικό χαλαρό ψίχουλο είναι ορατό στο ρήγμα. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες τέτοιων ψημένων προϊόντων είναι σχετικά χαμηλή, η σύνθεση δεν είναι "εγκληματική": σε όσους είναι για υγιεινή διατροφή θα αρέσουν τα cupcakes.

Αν αγαπάτε τα αρτοσκευάσματα καρότου, σας συνιστούμε να μην περάσετε από αυτό το cupcake. Το ετοιμάζουμε με την προσθήκη σταφίδας και καρυδιών - αυτοί είναι, ίσως, οι ιδανικοί «φίλοι» ζαχαροπλαστικής για καρότα. Το κέικ έχει μια πολύ ενδιαφέρουσα δομή, ζουμερό, υγρό ψίχουλο. Είναι καλό από μόνο του, χωρίς επιπλέον εμποτισμούς και κρέμες. Ένα κομμάτι από ένα τέτοιο κέικ είναι ιδανικό για πρωινό με καφέ - τόσο νόστιμο όσο και υγιεινό. Πριν το σερβίρετε, φροντίστε να κρυώσετε τελείως το κέικ - σε δροσερή μορφή, το ψίχουλο τελικά σχηματίζεται και δείχνει όλη την υφή του.

Ένα πολύ γευστικό κέικ χωρίς την προσθήκη αυγών και βουτύρου. Είναι εκπληκτικό πώς η άπαχη ζύμη κάνει ένα τόσο χαλαρό, μαλακό, ψηλό κέικ. Ζυμώνουμε τη ζύμη με χυμό πορτοκάλι, προσθέτουμε κανέλα και γαρύφαλλο για αρωματισμό. Για να προσθέσετε γεύση και υφή στο κέικ, προσθέστε σταφίδες και καρύδια. Μουλιάζετε τις σταφίδες σε κονιάκ. Με μια τέτοια σύνθεση, το cupcake απλά δεν μπορεί να γίνει «βαρετό».

Τα muffins καρυδιάς είναι πάντα νόστιμα. Ειδικά αν προσθέσετε περισσότερο καφέ και δαμάσκηνα. Αυτός ο συνδυασμός θα αφήσει λίγους ανθρώπους αδιάφορους. Είναι ιδιαίτερα πολύτιμο σε ένα τέτοιο cupcake που είναι άπαχο. Μπορείτε να αντέξετε οικονομικά αυτά τα αρτοσκευάσματα κατά τη διάρκεια της νηστείας. Για να ενισχυθεί η γεύση των καρυδιών, συνιστάται να τηγανίζετε τα καρύδια με μια πρέζα αλάτι και μια φέτα βούτυρο πριν προσθέσετε στη ζύμη. Και δαμάσκηνα - μουλιάστε για λίγο σε ζεστό νερό.

Κατά την περίοδο της νηστείας, συχνά τίθεται το ερώτημα, τι είδους αρτοσκευάσματα μπορείτε να αντέξετε οικονομικά, επειδή σχεδόν κάθε σύνθεση περιέχει είτε βούτυρο, είτε αυγά, είτε κρέμα γάλακτος, είτε γάλα ... ταυτόχρονα, είναι ακόμα σε θέση να καταπλήξει με τον πλούτο και τον πλούτο της γεύσης. Είναι όλα σχετικά με τις επαληθευμένες αναλογίες συστατικών, την παρουσία πορτοκαλιού και αρωματικών μπαχαρικών στη σύνθεση. Αυτά τα προϊόντα δίνουν τον τόνο στο κέικ και εγγυώνται την ευπροσάρμοστη γεύση του.

Τα αρτοσκευάσματα κολοκύθας γίνονται ιδιαίτερα σημαντικά το φθινόπωρο, όταν συλλέγονται οι πορτοκαλί ομορφιές. Perhapsσως το πιο εύκολο πράγμα για να ψήσετε με μια κολοκύθα είναι ένα μάφιν. Απλά κόψτε την κολοκύθα και ανακατέψτε τη στη ζύμη. Η κρούστα του κέικ είναι αρκετά υγρή και βαριά, οπότε είναι σημαντικό να αφήσετε το προϊόν να κρυώσει εντελώς μετά το ψήσιμο. Για να χαλαρώσετε το κέικ και να προσθέσετε υφή σε αυτό, εισάγουμε στη σύνθεση, πρώτον, σιμιγδάλι και, δεύτερον, σόδα. Προσθέστε σταφίδες για ξινίλα. Και μπορείτε να σχεδιάσετε το προϊόν πριν το σερβίρετε όπως σας αρέσει. Δύο επιλογές υπάρχουν στο τέλος της συνταγής.

Οι λάτρεις της κολοκύθας, αν και πολύ υγιεινό λαχανικό, είναι λίγοι μεταξύ των ενηλίκων, για να μην αναφέρουμε τα παιδιά. Αυτό το λαχανικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε ένα απλό και νόστιμο γλυκό - μάφιν κολοκύθας -μπανάνας. Η ζύμη ζυμώνεται με πουρέ κολοκύθας μπανάνας, που αντικαθιστά το μείγμα βουτύρου και αυγού σε ένα κανονικό μάφιν, και έχει γεύση βερίκοκου. Θα έχετε νόστιμα σπιτικά κέικ τσαγιού.

Σύμφωνα με αυτήν την απλή συνταγή, όταν θέλετε πραγματικά κάτι γλυκό για τσάι, ψήστε ένα μάφιν σε κεφίρ σε μια αργή κουζίνα. Το ψήσιμο είναι τρυφερό και υγρό, και τα υλικά για αυτό είναι επίσης απλά και κάθε νοικοκυρά έχει πάντα. Μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε πληρωτικό σε αυτήν την απλή βασική ζύμη κεφίρ και κάθε φορά θα υπάρχει ένα επιδόρπιο με νέα γεύση.

Τα cupcakes είναι απλά και νόστιμα αρτοσκευάσματα, που αγαπήθηκαν τόσο από παιδιά όσο και από ενήλικες. Σε αυτή τη συνταγή, η ζύμη ζυμώνεται με κεφίρ, το οποίο κάνει τα αρτοσκευάσματα υγρά και πορώδη. Για ποικιλία γεύσεων, προσθέστε σταφίδες και ξηρούς καρπούς στη ζύμη. Αυτό το γλυκό, μαγειρεμένο σε αργή κουζίνα, θα σας ενθουσιάσει τόσο με γεύση όσο και με όμορφη εμφάνιση.