Muffins σταφίδας

Προτείνω να ετοιμάσετε ένα διαιτητικό επιδόρπιο για όσους τηρούν τη σωστή διατροφή και παρακολουθούν τη σιλουέτα τους. Τα μάφιν PP με ρυζάλευρο λαμβάνονται με απίστευτα λεπτή υφή, μέτρια γλυκά και επιπλέον, υγιεινά και διαιτητικά.

Για όσους έχουν γλυκό δόντι και παρακολουθούν τη διατροφή και το σχήμα τους, προτείνω να φτιάξετε αρωματικά, υγιεινά και χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες μάφιν PP σε κεφίρ. Τα ψητά είναι μέτρια γλυκά και αρκετά αέρινα. Μια εξαιρετική επιλογή για ένα υπέροχο διαιτητικό πρωινό.

Μου αρέσει πολύ να είμαι χρήσιμος και συχνά μοιράζομαι τις αγαπημένες μου σπιτικές συνταγές ψησίματος. Σήμερα προτείνω να μαγειρέψω κλασικά muffins με σταφίδες. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι απλή και γρήγορη. Ακόμα και ένας αρχάριος μάγειρας μπορεί να χειριστεί αυτή την υπέροχη συνταγή.

Αν θέλετε μια αξέχαστη απόλαυση από το σπιτικό ψήσιμο - χρησιμοποιήστε μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για muffins με ξινή κρέμα και σταφίδες. Η παρασκευή γλυκού απαιτεί ένα ελάχιστο σύνολο απλών και προσιτών υλικών, καθώς και ελάχιστο ελεύθερο χρόνο.

Κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της αγαπημένη συνταγή για ένα γρήγορο και νόστιμο γλυκό ή σπιτικό ψήσιμο. Η οικογένειά μας λατρεύει πολύ τα muffins καρότου με σταφίδες. Τα αρτοσκευάσματα δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιεινά. Προσαρμόστε την ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης σύμφωνα με τις προτιμήσεις γεύσης σας.

Θέλω να προσφέρω μια απλή και πολύ νόστιμη συνταγή για τα πιο ευαίσθητα muffins με γάλα και σταφίδες. Άλλα αποξηραμένα φρούτα ή ξηροί καρποί μπορούν να προστεθούν στη ζύμη. Όλα εξαρτώνται από τις προτιμήσεις γεύσης σας. Η διαδικασία μαγειρέματος δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο.

Οι λάτρεις του ψησίματος θα εκτιμήσουν αυτά τα muffins. Είναι τρυφερά, εύθρυπτα, πορώδη, με κατακόκκινη κρούστα και ζουμερές σταφίδες στη μέση. Το τυρί Cottage στη ζύμη δίνει μια αναγνωρίσιμη ξινή ξινή γάλα, για την οποία τα αρτοσκευάσματα έχουν αποκτήσει πολλούς θαυμαστές. Για να κάνετε τα muffins πραγματικά αέρινα, πρέπει να ζυμώσετε τη ζύμη με υψηλή ποιότητα. Για αυτό, είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα ισχυρό μίξερ, μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων με προσαρτήματα.

Το τυρί Cottage σε συνδυασμό με το βούτυρο στη ζύμη δίνει πάντα μια λεπτή θρυμματισμένη υφή. Αυτή η τεχνική είναι ιδανική για μάφιν. Αυτά τα μικρά μάφιν λιώνουν απλώς στο στόμα σας, αφήνοντας πίσω μια κρεμώδη επίγευση. Ο ιδανικός σύντροφος για ζύμη από τυρόπηγμα, φυσικά, θα είναι η σταφίδα. Μην ξεχάσετε να μουλιάσετε προηγουμένως αυτό το αποξηραμένο φρούτο σε νερό, ώστε να γίνει υγρό και να αποκαλύψει πλήρως τη γεύση του κατά το ψήσιμο.

Αν θέλετε σπιτικά αρωματικά γλυκά για ένα οικογενειακό τραπέζι, τα μαλακά μάφιν με σταφίδες θα σας φανούν πολύ χρήσιμα. Ζυμώνουμε τη ζύμη για δεκαπέντε λεπτά. Και ο φούρνος θα «αντιμετωπίσει» τα muffins σε λιγότερο από μισή ώρα. Πορώδη, με χρυσή καφέ κρούστα και ψηλό «καπάκι», αυτά τα muffins φαίνονται πολύ ορεκτικά και ελκυστικά. Οι σταφίδες ανανεώνουν ευχάριστα τη γλυκιά ψίχα - αυτός ο συνδυασμός γεύσεων δεν απαιτεί καμία προσθήκη. Εκτός, ίσως, ένα φλιτζάνι τσάι.