Muffins σοκολάτας PP

Όταν θέλετε να απολαύσετε γλυκά, αλλά μια αυστηρή δίαιτα δεν το επιτρέπει, υπάρχει μια εξαιρετική διέξοδος - μπορείτε να φτιάξετε ένα cupcake! Η συνταγή δεν περιλαμβάνει τη χρήση ζάχαρης, αλλά αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ένα γλυκαντικό στη ζύμη για να δοκιμάσετε ή να ρίξετε το τελικό κέικ, για παράδειγμα, με μέλι. Ένα τέτοιο cupcake είναι τέλειο όχι μόνο ως επιδόρπιο για τσάι, αλλά και ως επιλογή για ένα γρήγορο πρωινό για πρωινό καφέ. Ας αρχίσουμε!

Δοκιμάστε να φτιάξετε μάφιν σοκολάτας με τυρί cottage, καθώς έχει καλή γεύση με σοκολάτα. Το τυρόπηγμα κάνει επίσης τη ζύμη αρκετά υγρή. Το τυρί Cottage και τα muffins σοκολάτας μιλούν για την υψηλή ικανότητα της οικοδέσποινας. Ετοιμάζουμε τη ζύμη για μάφιν με γάλα και φυτικό λάδι, που κάνει το γλυκό χαμηλό σε θερμίδες.

Αυτή η ζαχαροπλαστική προορίζεται για εκείνους που τους αρέσει να τρώνε κάτι γλυκό τη νύχτα, επειδή δεν μπορείτε πάντα να κρατάτε τον εαυτό σας σε εγρήγορση. Αυτά τα muffins είναι υπέροχα για οποιονδήποτε στο PP. Μαγειρέψτε μάφιν με μπανάνα, αντικαταστήστε τη ζάχαρη με μέλι και χρησιμοποιήστε πλιγούρι βρώμης αντί για σιτάρι. Σε αυτά τα muffins δεν προσθέτουμε άλλα υλικά (σοκολάτα, κεράσια, αποξηραμένα φρούτα), καθώς αυξάνουν αμέσως τον αριθμό των θερμίδων.

Το ψήσιμο στο φούρνο μικροκυμάτων δεν φαίνεται πολύ ορεκτικό και δεν έχει χρυσή καφέ κρούστα, αλλά θα μαγειρέψετε αμέσως ένα αέρινο και νόστιμο μάφιν. Το κακάο θα κάνει το γλυκό όμορφο χρώμα. Τα μάφιν ψήνονται μόνο σε καλούπια σιλικόνης ή σε κεραμική κούπα. Ζυμώνουμε τη ζύμη σε γάλα και φυτικό λάδι.

Αυτή η συνταγή είναι για όλους τους λάτρεις του ψησίματος μπανάνας.Οι μπανάνες ταιριάζουν με τη ζύμη σοκολάτας, καθιστώντας την υφή των μάφιν πορώδη και απαλή, η οποία είναι ειδικά για παιδιά. Για αυτό το ψήσιμο, οι μπανάνες μπορούν να πολτοποιηθούν ή να τεμαχιστούν όπως θέλετε. Τα μάφιν ψήνονται σε καλούπια σιλικόνης, αλλά είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ένθετα χαρτιού που απορροφούν το περιττό λίπος κατά το ψήσιμο.

Στους λάτρεις του νόστιμου και υγιεινού φαγητού σίγουρα θα αρέσουν τα αρωματικά cupcakes! Μαγειρεμένα με ρυζάλευρο και φυσικό γλυκαντικό, κάνουν ένα υπέροχο γλυκό για πρωινό!