Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κέικ τυροπήγματος στο φούρνο

Κέικ Μούχλες
Μάφιν καρότου και τυρόπηγματος

Μια υπέροχη συνταγή για όσους προσπαθούν να συμπεριλάβουν περισσότερα λαχανικά στο καθημερινό τους μενού. Δεν παρεκκλίνουμε από τον στόχο μας, ακόμη και όταν πρόκειται για το ψήσιμο! Τα καρότα όχι μόνο ταιριάζουν με τη ζύμη από τυρόπηγμα, αλλά την κάνουν πιο γλυκιά και πολύ πιο ενδιαφέρουσα σε υφή. Είναι σημαντικό να επιλέξετε υψηλής ποιότητας, μικρού μεγέθους λαχανικά ρίζας, έτσι ώστε να δείχνουν μόνο την καλύτερη γεύση τους σε μάφιν. Εάν χρησιμοποιείτε παλιά καρότα με πράσινα φύλλα, μπορείτε να πάρετε πικρία και ένα δυσάρεστο άρωμα σε έτοιμα muffins.

Συστατικά: αυγό, κοκκοποιημένη ζάχαρη, φλούδα πορτοκαλιού, καρότα, βούτυρο, τυρί cottage, μπέικιν πάουντερ, αλεύρι
Κέικ Φούρνος
Μάφιν τυρί Cottage σε καλούπια σιλικόνης

Όταν οι επισκέπτες βρίσκονται στο κατώφλι και πρέπει επειγόντως να ετοιμάσετε ένα υπέροχο γλυκό για τσάι, είναι πολύ χρήσιμο να έχετε στο απόθεμα συνταγές για απλό και γρήγορο ψήσιμο. Αυτή η συνταγή για muffins από τυρόπηγμα είναι μία από αυτές. Η διαδικασία μαγειρέματος θα γίνει ακόμη πιο γρήγορη και πιο βολική αν πάρετε ένα μίξερ. Και η χρήση καλουπιών σιλικόνης θα διευκολύνει την εξαγωγή έτοιμων προϊόντων μετά το ψήσιμο. Η γεύση και η υφή αυτών των μικρών μάφιν είναι καλύτερη όταν είναι εντελώς δροσερά. Η κρούστα θα σκληρύνει επίσης ελαφρώς και θα δημιουργήσει μια ευχάριστη αντίθεση με την αέρινη ψίχα.

Συστατικά: τυρί cottage 9%, αυγό, βούτυρο, κρυσταλλική ζάχαρη, αλάτι, μπέικιν πάουντερ, αλεύρι, ζάχαρη άχνη
Κέικ Χάρτινα καλούπια
Cupcakes βανίλιας με κρέμα

Τα cupcakes βανίλιας είναι ένα αέρινο και λεπτό επιδόρπιο με μερίδες που μπορείτε να συμπληρώσετε με τα αγαπημένα σας φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα. Η ζύμη, ζυμωμένη με βάση το βουτυρόγαλα με την προσθήκη φυτικού ελαίου, αποδεικνύεται εύθρυπτη, πορώδης και πολύ ελαφριά, ταιριάζει καλά με μια μικρή ξινίλα από μούρα και λεπτό τυρί κρέμα. Τα cupcakes ψημένα σε χάρτινες φόρμες και διακοσμημένα με πλούσια καπάκια κρέμας θα γίνουν ένα πραγματικό μαγειρικό αριστούργημα στο τραπέζι σας και θα προκαλέσουν θύελλα θετικών συναισθημάτων στους επισκέπτες και στα νοικοκυριά.

Συστατικά: αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, μαγειρική σόδα, αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη, αυγό, βανίλια, φυτικό έλαιο, κεφίρ, κόκκινη σταφίδα, για κρέμα:

Top 10 πιο χρησιμοποιημένα συστατικά κάτω από Cupcakes, Muffins, Cupcakes

Προϊόν 100 γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Κρυσταλλική ζάχαρη 399 0 0 100
Τυρί Cottage 103.7 8.8 1.3 13.7
Βούτυρο 661 0.8 72.5 1.3
Αλεύρι σίτου 334 10.3 1.1 68.9
Βανιλλίνη 351 0.1 0.1 87.6
Ζάχαρη άχνη 399 0 0 99.8
Αλεύρι 334 10.3 1.1 70
Φυτικό λάδι 899 0 99.9 0
Σταφίδα 286 2.3 0.5 64.7
Μπανάνα 96 1.5 0.5 21