Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σάλτσες
  3. ➠ Κέτσαπ ντομάτας
  4. ➠ Κέτσαπ ντομάτας και πιπεριού

Κέτσαπ ντομάτας και πιπεριού

0
1458
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 70 kcal
Μερίδες 0,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 0,8 γρ.
Λίπη * 2,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 17,4 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κέτσαπ ντομάτας και πιπεριού
Περιεχόμενο

Η κέτσαπ ντομάτας και πιπεριού θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε μεγάλο αριθμό πιάτων με κρέας. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι ένα τέτοιο σπιτικό ντύσιμο ντομάτας έχει πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με αυτά που μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα. Πρόκειται για τη φυσικότητα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι από τον φλοιό, το κόβουμε σε ένα μικρό κύβο, το στέλνουμε σε προθερμασμένο τηγάνι και το τηγανίζουμε σε λίγο ελαιόλαδο μέχρι το κρεμμύδι να γίνει διάφανο.
βήμα 2 απο 9
Το επόμενο βήμα είναι να πλύνετε τις ντομάτες και στη συνέχεια να κόψετε κάθε φρούτο σε τέσσερα κομμάτια. Στη συνέχεια στέλνουμε τις φέτες ντομάτας στο τηγάνι στο κρεμμύδι.
βήμα 3 απο 9
Κόψτε το πλυμένο λοβό τσίλι σε δαχτυλίδια, αφαιρέστε τα χωρίσματα και τους σπόρους από αυτά και, στη συνέχεια, στείλτε τα στο τηγάνι στις μαλακές ντομάτες.
βήμα 4 απο 9
Πάμε τώρα στο πιπέρι. Το πλένουμε με τρεχούμενο νερό, αφαιρούμε τους σπόρους και το κοτσάνι και μετά το κόβουμε σε μικρές λωρίδες. Σιγοβράζουμε σε ένα τηγάνι μαζί με τα υπόλοιπα λαχανικά για πέντε λεπτά.
βήμα 5 απο 9
Chopιλοκόβουμε το ξεφλουδισμένο σκόρδο με ένα μαχαίρι.
βήμα 6 απο 9
Στο μπολ του μπλέντερ στέλνουμε λαχανικά που ήταν ψημένα σε τηγάνι. Βάλτε ψιλοκομμένο σκόρδο εκεί.
βήμα 7 απο 9
Αλέστε τα λαχανικά μέχρι πουρέ.
βήμα 8 απο 9
Ο πουρές λαχανικών πρέπει να μεταφερθεί σε μια κατσαρόλα, σε συνδυασμό με κρυσταλλική ζάχαρη και να βάλει φωτιά. Αφού βράσει η μάζα, μαγειρέψτε το για πέντε λεπτά.
βήμα 9 απο 9
Απομένει να βάλετε την κέτσαπ σε αποστειρωμένα βάζα και να τυλίξετε τα καπάκια.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *