Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σάλτσες
  3. ➠ Κέτσαπ ντομάτας
  4. ➠ Κέτσαπ ντομάτας με πιπεριά και σκόρδο για το χειμώνα

Κέτσαπ ντομάτας με πιπεριά και σκόρδο για το χειμώνα

0
1178
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 40,7 kcal
Μερίδες 2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 120 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,4 γρ.
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 9,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κέτσαπ ντομάτας με πιπεριά και σκόρδο για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Μια αρωματική και απίστευτα νόστιμη προετοιμασία για το χειμώνα. Η κέτσαπ μαγειρεμένη με σκόρδο και πιπέρι είναι νόστιμη! Απλά γλείψτε τα δάχτυλά σας! Μην είστε πολύ τεμπέλης για να ετοιμάσετε περισσότερα από αυτά τα βάζα!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Πλένουμε όλα τα λαχανικά. Αφαιρούμε τις ντομάτες, κόβουμε σε πολλές φέτες και περνάμε μέσα από ένα μύλο κρέατος.
βήμα 2 απο 6
Τώρα καθαρίζουμε το πιπέρι, αφαιρούμε τους σπόρους και το μετακινούμε επίσης σε μύλο κρέατος.
βήμα 3 απο 6
Ξεφλουδίστε το σκόρδο και περάστε το από μια πρέσα.
βήμα 4 απο 6
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και τα βράζουμε. Μετά από αυτό, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι. Συνεχίζουμε το ψήσιμο για άλλα 30 λεπτά. Η μάζα πρέπει να βράσει λίγο.
βήμα 5 απο 6
Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και σκουπίστε τη μάζα μέσω ενός φίλτρου ή σουρωτήρι. Το ρίχνουμε ξανά σε μια κατσαρόλα και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για άλλα 40-50 λεπτά, μέχρι η κέτσαπ να γίνει αρκετά πηχτή.
βήμα 6 απο 6
Απλώνουμε την τελική κέτσαπ σε αποστειρωμένα βάζα και τα τυλίγουμε με ένα καπάκι.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *