Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σαλάτες για το χειμώνα
  3. ➠ Σαλάτα με ντομάτα, πιπέρι και καρότο
  4. ➠ Κέτσαπ ντομάτας με πιπεριές και καρότα για το χειμώνα

Κέτσαπ ντομάτας με πιπεριές και καρότα για το χειμώνα

0
1901
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 35 kcal
Μερίδες 2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 120 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,4 γρ.
Λίπη * γρ.
Υδατάνθρακες* 8,3 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κέτσαπ ντομάτας με πιπεριές και καρότα για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Νόστιμη, μέτρια γλυκιά και πικάντικη σπιτική κέτσαπ από ντομάτα, πιπεριές και καρότα. Έχοντας ετοιμάσει για το χειμώνα, δεν χρειάζεται να προβληματιστείτε πώς να φτιάξετε ένα ορεκτικό κοτόπουλο, πιλάφι ή στιφάδο ακόμα πιο νόστιμο. Η κέτσαπ θα προσθέσει μια μοναδική γεύση σε κάθε πιάτο!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Αρχικά, ας ετοιμάσουμε το πιπέρι. Για να το κάνετε αυτό, πλύνετε το, κόψτε το στη μέση και καθαρίστε τους σπόρους και, στη συνέχεια, χωρίστε το σε πολλά μέρη.
βήμα 2 απο 6
Πλένω επίσης τις ντομάτες, αφαιρώ τα μίσχα και κόβω σε φέτες.
βήμα 3 απο 6
Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 4 απο 6
Βάζουμε όλα τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα και τα βάζουμε στη σόμπα. Αφήνουμε το μείγμα να βράσει, στη συνέχεια μειώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε για άλλα 30 λεπτά.
βήμα 5 απο 6
Τώρα πάρτε ένα μπλέντερ και αλέστε μέχρι να γίνει λείο. Προσθέστε ζάχαρη, αλάτι, τριμμένο σκόρδο και πιπέρι. Βάζουμε τη σόμπα και μαγειρεύουμε αφού βράσει για 50 λεπτά.
βήμα 6 απο 6
Ρίχνουμε ξύδι, ανακατεύουμε και βάζουμε την κέτσαπ σε αποστειρωμένα βάζα. Τυλίγουμε με σιδερένια καπάκια. Αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *