Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σούπες
  3. ➠ Πρώτο γεύμα
  4. ➠ Κλασική okroshka με ξινή κρέμα και νερό

Κλασική okroshka με ξινή κρέμα και νερό

0
2173
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 121,9 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 3,9 γρ.
Λίπη * 9,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 5,2 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κλασική okroshka με ξινή κρέμα και νερό
Περιεχόμενο

Το Okroshka με ξινή κρέμα και νερό είναι μια πολύ νόστιμη έκδοση της κλασικής ρωσικής σούπας. Θρέφει και σβήνει τη δίψα και είναι σχεδόν απαραίτητο τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Είναι πολύ απλό να ετοιμάσετε ένα τέτοιο πιάτο, αλλά όλη η οικογένεια θα εκτιμήσει σίγουρα το ορεκτικό του!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 11
Θα προετοιμάσουμε όλα τα προϊόντα για το okroshka στο τραπέζι.
βήμα 2 απο 11
Ας αρχίσουμε να κόβουμε λαχανικά. Αρχικά, ας κόψουμε τις βραστές πατάτες (καλύτερα να τις κόψουμε σε μικρούς κύβους).
βήμα 3 απο 11
Τώρα θα κόψουμε όλα τα αγγούρια σε μικρά κομμάτια.
βήμα 4 απο 11
Και ας πάμε στο ραπανάκι: το ετοιμάζουμε με τον ίδιο τρόπο όπως οι πατάτες και τα αγγούρια.
βήμα 5 απο 11
Chopιλοκόβουμε τον άνηθο σε ξύλο κοπής.
βήμα 6 απο 11
Επίσης ψιλοκόψτε τα πράσινα κρεμμύδια.
βήμα 7 απο 11
Βάλτε ξινή κρέμα και μαγιονέζα σε ξεχωριστά πιάτα και ρίξτε νερό σε ένα καράβι.
βήμα 8 απο 11
Τώρα βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μεγάλο δοχείο.
βήμα 9 απο 11
Προσθέτουμε ξινή κρέμα και μαγιονέζα στο μείγμα μας.
βήμα 10 απο 11
Και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
βήμα 11 απο 11
Ρίξτε κρύο νερό στο δοχείο και ανακατέψτε ξανά.

Το Okroshka είναι έτοιμο! Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί τόσο ξεχωριστά όσο και με ψωμί, μουστάρδα ή κουβάς. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *