Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σούπες
  3. ➠ Πρώτο γεύμα
  4. ➠ Κλασικό βοδινό shurpa σε ένα καζάνι

Κλασικό βοδινό shurpa σε ένα καζάνι

0
2530
Κουζίνα Ανατολικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 39,7 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,8 γρ.
Λίπη * 3,2 γρ.
Υδατάνθρακες* 3,5 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κλασικό βοδινό shurpa σε ένα καζάνι
Περιεχόμενο

Ένα ορεκτικό shurpa σύμφωνα με την κλασική συνταγή παρασκευάζεται συχνότερα σε ένα καζάνι. Έτσι, το πιάτο θα διατηρήσει το πικάντικο άρωμα και τη φωτεινή γεύση του όσο το δυνατόν περισσότερο. Χρησιμοποιήστε μια απλή συνταγή για τα σπιτικά σας γεύματα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Κόψτε το βόειο κρέας στο κόκαλο σε μικρά κομμάτια. Πλένουμε και στεγνώνουμε το συστατικό.
βήμα 2 στα 10
Τηγανίζουμε κομμάτια κρέατος σε φυτικό έλαιο. Μπορείτε να το κάνετε σε ένα τηγάνι.
βήμα 3 στα 10
Όταν το κρέας αποκτήσει ένα έντονο ρουζ, προσθέστε μισό δαχτυλίδι κρεμμυδιού στη Γερμανίδα. Τηγανίζουμε για άλλα 2-3 λεπτά.
βήμα 4 στα 10
Μεταφέρουμε το περιεχόμενο σε ένα μεγάλο καζάνι.
βήμα 5 στα 10
Γεμίστε το φαγητό με νερό και βάλτε το στη σόμπα. Βράζουμε.
βήμα 6 στα 10
Αρχίζουμε να στρώνουμε τα λαχανικά. Κόψτε τα καρότα σε φέτες, τις πιπεριές σε λεπτές λωρίδες.
βήμα 7 στα 10
Στέλνουμε επίσης φέτες ντομάτας εδώ. Αλατίστε το πιάτο και πασπαλίστε με μπαχαρικά για γεύση.
βήμα 8 στα 10
Απλώνουμε τις αποφλοιωμένες πατάτες στο περιεχόμενο.
βήμα 9 στα 10
Κλείνουμε το καζάνι με καπάκι και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 30-40 λεπτά.
βήμα 10 στα 10
Στρώνουμε το τελικό shurpa σε πιάτα, προσθέτουμε φρέσκα βότανα και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *