Κλασικό χότζι με λουκάνικα
0
1588
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
95,9 kcal
Μερίδες
8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
60 λεπτά
Πρωτεΐνες *
2,9 γρ.
Λίπη *
6,9 γρ.
Υδατάνθρακες*
8,4 γρ.
Εάν θέλετε να μαγειρέψετε το αγαπημένο σας hodgepodge για μεσημεριανό γεύμα, αλλά δεν υπάρχει κρέας στο ψυγείο, είναι πολύ πιθανό να το αντικαταστήσετε με λουκάνικα στη σούπα. Το κλασικό hodgepodge με λουκάνικα αποδεικνύεται ότι είναι το ίδιο πλούσιο, νόστιμο και αρωματικό και είναι ακόμη πιο εύκολο και γρηγορότερο να το μαγειρέψετε.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κομμένες σε κύβους. Βράζουμε νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε ψιλοκομμένες πατάτες. Κόψτε τα λουκάνικα σε φέτες, τηγανίστε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν και βάλτε σε μια κατσαρόλα στις πατάτες. Αυτή τη στιγμή, τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη, κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν και στη συνέχεια σιγοβράζουμε για άλλα 10 λεπτά.
