Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Κλασικά ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια σε μια συσκευασία

Κλασικά ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια σε μια συσκευασία

1244

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 15,3 kcal

Μερίδες 2 σελ.

Χρόνος μαγειρέματος 8 ωρες

Πρωτεΐνες * 0,8 γρ.

Λίπη * γρ.

Υδατάνθρακες* 1,6 γρ.

Κλασικά ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια σε μια συσκευασία

Περιεχόμενο

Σας προσφέρουμε μια συνταγή για νόστιμα και τραγανά ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια, τα οποία παίρνουν πάντα όλοι. Δεν απαιτεί πολύ χρόνο: απλά ξεπλύνετε τα αγγούρια, βάλτε τα σε μια σακούλα και προσθέστε βότανα και μπαχαρικά. Στη συνέχεια, πρέπει απλά να κάνετε υπομονή και να περιμένετε μέχρι να μαριναριστούν. Είναι πιο βολικό να παστωθούν αγγούρια τη νύχτα, έτσι ώστε να είναι έτοιμα το πρωί.

Συστατικά

Αγγούρια 1 κιλό Αλας 1 κουταλιά της σούπας Ανηθο 1 δέσμη Σκόρδο 2-3 δόντια. Μαύρο πιπέρι 2 - 3 τεμ. Αρωματοπιπέρι 2 - 3 τεμ.

Διαδικασία μαγειρέματος

Μουλιάστε τα αγγούρια σε ένα μπολ σε κρύο νερό και αφήστε τα για 30-40 λεπτά. Στη συνέχεια τα ξεπλένουμε με τρεχούμενο νερό, κόβουμε τα άκρα.

Πλένουμε τον άνηθο σε δροσερό τρεχούμενο νερό, τον βάζουμε σε μια πετσέτα κουζίνας και τον αφήνουμε για 10-15 λεπτά να στεγνώσει λίγο. Στη συνέχεια το ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.

Ξεφλουδίστε το σκόρδο, ξεπλύνετε και κόψτε σε μικρά κομμάτια.

Βάλτε αγγούρια σε μια πυκνή πλαστική σακούλα, προσθέστε άνηθο και σκόρδο, προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά από πάνω.

Συλλέγουμε τις άκρες της τσάντας και την δένουμε σφιχτά από πάνω. Στη συνέχεια, το περιεχόμενο της συσκευασίας πρέπει να ανακινηθεί καλά για 2-3 λεπτά, έτσι ώστε τα μπαχαρικά να αναμειχθούν και να κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλα τα αγγούρια. Βάζουμε τη συσκευασία σε ένα μπολ, σε περίπτωση που διαρρεύσει η μαρινάδα από τη συσκευασία, και την στέλνουμε στο ψυγείο να μαριναριστεί για 6-8 ώρες.