Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πιάτα κρέατος
  3. ➠ Μπεσμπαρμάκ
  4. ➠ Κλασικό beshbarmak από κοτόπουλο και πατάτες

Κλασικό beshbarmak από κοτόπουλο και πατάτες

0
701
Κουζίνα Καζακικά
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 149,9 kcal
Μερίδες 3 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,3 γρ.
Λίπη * 3,2 γρ.
Υδατάνθρακες* 25,2 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κλασικό beshbarmak από κοτόπουλο και πατάτες
Περιεχόμενο

Το κλασικό beshbarmak παρασκευάζεται από βραστό αρνί ή κρέας αλόγου, αλλά με κοτόπουλο, πατάτες και χυλοπίτες, θα πάρετε ένα χορταστικό και ορεκτικό πιάτο. Ο συνδυασμός κρέατος κοτόπουλου, ζύμης και πατάτας διακρίνει εντελώς αυτό το πιάτο από ζυμαρικά στη γεύση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Ξεπλύνετε το μισό σφάγιο κοτόπουλου και βράστε μέχρι να ψηθεί σε νερό με προσθήκη αλατιού. Στη συνέχεια, διαχωρίστε το μαγειρεμένο κρέας από το κόκκαλο και χωρίστε το σε ίνες με το χέρι. Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ξεχωριστό μπολ.
βήμα 2 απο 8
Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κόψτε τις στη μέση και μαγειρέψτε σε ζωμό κοτόπουλου μέχρι να μαλακώσουν.
βήμα 3 απο 8
Ξεφλουδίστε και κόψτε τα κρεμμύδια σε μισά δαχτυλίδια. Τα μεταφέρουμε στο ζωμό με τις πατάτες και μαγειρεύουμε με τις πατάτες για λίγα λεπτά.
βήμα 4 απο 8
Βάλτε τις βραστές πατάτες και τα κρεμμύδια με μια τρυπητή κουτάλα σε ένα μπολ στο κοτόπουλο.
βήμα 5 απο 8
Για αυτό το πιάτο, χρησιμοποιήστε ειδικά λεπτά ζυμαρικά.
βήμα 6 απο 8
Μπορείτε επίσης να φτιάξετε τη ζύμη με τα χέρια σας σύμφωνα με τη συνταγή, όπως για ζυμαρικά, και στη συνέχεια να την κόψετε σε μεγάλα τετράγωνα κομμάτια.
βήμα 7 απο 8
Βράζουμε τα κομμάτια της ζύμης στον ίδιο ζωμό για 5-10 λεπτά. Στη συνέχεια τα βάζουμε σε ένα μπολ με πατάτες και κοτόπουλο. Σουρώνουμε το ζωμό.
βήμα 8 απο 8
Βάλτε πατάτες με κοτόπουλο και βρασμένη ζύμη δίπλα σε μερίδες. Περιχύνουμε τα πάντα με στραγγισμένο ζωμό και μπορούμε να σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *