Κλασική μοσχαρίσια σούπα μπιζελιού
0
469
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
41,4 kcal
Μερίδες
8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
140 λεπτά
Πρωτεΐνες *
2,7 γρ.
Λίπη *
1,7 γρ.
Υδατάνθρακες*
6,3 γρ.
Σήμερα θέλω να προτείνω μια αρωματική, κλασική συνταγή για μια ασυνήθιστα νόστιμη σούπα μπιζελιού με μοσχάρι. Το πρώτο πιάτο αποδεικνύεται πλούσιο και πλούσιο. Ένας πολύ καλός τρόπος για να ζεσταθείτε μια κρύα φθινοπωρινή ή χειμερινή μέρα. Σας συνιστώ να το μαγειρέψετε οπωσδήποτε και δεν θα το μετανιώσετε!
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Πλύνετε τα μπιζέλια, καλύψτε με νερό και αφήστε τα να μουλιάσουν, ιδανικά όλη τη νύχτα. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε σπασμένα μπιζέλια, μαγειρεύονται γρηγορότερα. Πλύνετε το βόειο κρέας, στεγνώστε το με χαρτί κουζίνας και κόψτε το σε μικρά κομμάτια. Πλένουμε τις πατάτες και τις ξεφλουδίζουμε με έναν αποφλοιωτή λαχανικών.
Καλή όρεξη!