Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πιάτα κρέατος
  3. ➠ Γκούλας
  4. ➠ Κλασικό ουγγρικό γκουλάς βοδινού

Κλασικό ουγγρικό γκουλάς βοδινού

0
830
Κουζίνα ουγγρικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 73,7 kcal
Μερίδες 12 λιμάνι.
Χρόνος μαγειρέματος 110 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,6 γρ.
Λίπη * 4,2 γρ.
Υδατάνθρακες* 8,5 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κλασικό ουγγρικό γκουλάς βοδινού
Περιεχόμενο

Το κλασικό ουγγρικό γκουλάς παρασκευάζεται παραδοσιακά από βόειο κρέας. Ένα τέτοιο γκουλάς είναι ένα αρωματικό και χορταστικό πιάτο που μοιάζει εξωτερικά με κάτι ανάμεσα στο κρέας σε σάλτσα και την παχιά σούπα. Κάθε νοικοκυρά μπορεί να μαγειρέψει αυτό το νόστιμο ουγγρικό γκουλάς!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Κόψτε το μπέικον σε μικρά κομμάτια, τηγανίστε το για μερικά λεπτά.
βήμα 2 απο 9
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι από το φλοιό, ψιλοκόψτε το. Βγάζουμε το μπέικον, αρχίζουμε να τηγανίζουμε τα κρεμμύδια. Προσθέστε πάπρικα σε αυτό, ανακατέψτε, μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει και να χρυσίσει.
βήμα 3 απο 9
Κόψτε το βόειο κρέας σε μεσαίου μεγέθους φέτες.
βήμα 4 απο 9
Βάλτε κομμάτια βοείου κρέατος σε ένα δοχείο με τηγανητά κρεμμύδια, προσθέστε μια πρέζα σπόρους κύμινο και αλάτι για γεύση.
βήμα 5 απο 9
Αφού ροδίσει το κρέας, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο σε αυτό και ρίξτε σε μερικά ποτήρια νερό. Βράζουμε το βόειο κρέας για μια ώρα.
βήμα 6 απο 9
Ξεπλύνετε την ντομάτα και το πιπέρι, κομμένα σε μικρά κομμάτια.
βήμα 7 απο 9
Οι πατάτες πρέπει να ξεφλουδιστούν, να πλυθούν και να κοπούν σε μεσαία κομμάτια.
βήμα 8 απο 9
Βάλτε πατάτες και πιπεριές σε ένα δοχείο με κρέας, προσθέστε νερό, σιγοβράστε τα όλα μαζί για 15 λεπτά. Μετά από λίγο, προσθέστε την ψιλοκομμένη ντομάτα εδώ, συνεχίστε να σιγοβράζετε το πιάτο για άλλα 15 λεπτά. Αλατίζετε το φαγητό όσο χρειάζεται κατά το μαγείρεμα.
βήμα 9 απο 9
Το κλασικό ουγγρικό γκουλάς βοδινού είναι έτοιμο!

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *