Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σούπες
  3. ➠ Πρώτο γεύμα
  4. ➠ Κλασικό κρύο μπορς με βραστά παντζάρια

Κλασικό κρύο μπορς με βραστά παντζάρια

0
2247
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 104,6 kcal
Μερίδες 5 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,5 γρ.
Λίπη * 3,7 γρ.
Υδατάνθρακες* 4,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κλασικό κρύο μπορς με βραστά παντζάρια
Περιεχόμενο

Το κρύο παντζάρι είναι ένα υπέροχο πιάτο για μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Αυτή η ελαφριά σούπα είναι απολύτως εύπεπτη και κορεάζει το σώμα με βιταμίνες, οπότε η προετοιμασία ενός τέτοιου πιάτου για μεσημεριανό γεύμα θα είναι πολύ χρήσιμη τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Δοκίμασέ το!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Βάλτε τα παντζάρια να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν και στο μεταξύ, ψιλοκόψτε τα αγγούρια, τα αυγά και όλα τα χόρτα.
βήμα 2 απο 6
Ανακατέψτε τα υλικά σε μια κατσαρόλα ή μπολ και, στη συνέχεια, προσθέστε τα βραστά παντζάρια σε αυτά.
βήμα 3 απο 6
Προσθέστε αλάτι και πιπέρι (προαιρετικά) σε μια κατσαρόλα με υλικά και, στη συνέχεια, προσθέστε κεφίρ και ανακατέψτε το παντζάρι.
βήμα 4 απο 6
Στη συνέχεια, ρίξτε νερό στην κατσαρόλα με τη σούπα - στην ποσότητα έτσι ώστε η σούπα να πάρει τη συνοχή που χρειάζεστε.
βήμα 5 απο 6
Στο τέλος, προσθέστε κιτρικό οξύ στην κατσαρόλα και ανακατέψτε.
βήμα 6 απο 6
Chύξτε το παντζάρι επιπλέον και σερβίρετε παγωμένο. Επιπλέον, μπορείτε να προσθέσετε μερικά παγάκια στο μπολ της σούπας.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *