Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Κλασικό μοσχάρι λαγμάν με χυλοπίτες στο σπίτι

Κλασικό μοσχάρι λαγμάν με χυλοπίτες στο σπίτι

0
866
Κουζίνα Κεντρικής Ασίας
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 118,4 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 100 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,3 γρ.
Λίπη * 6,7 γρ
Υδατάνθρακες* 17 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κλασικό μοσχάρι λαγμάν με χυλοπίτες στο σπίτι
Περιεχόμενο

Ο κλασικός λαγμάν με χυλοπίτες στο σπίτι απαιτεί μακρύ και επίπονο μαγείρεμα. Αλλά ταυτόχρονα, η διαδικασία θα σας φαίνεται διασκεδαστική. Δοκιμάστε ένα πρωτότυπο ανατολίτικο πιάτο για το πλούσιο γεύμα σας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Chopιλοκόβουμε τα καρότα, τα κρεμμύδια και τις πιπεριές. Τηγανίζουμε τα λαχανικά σε ένα καζάνι σε φυτικό έλαιο.
βήμα 2 στα 10
Κόψτε το βόειο κρέας σε μεγάλα κομμάτια και προσθέστε το στα λαχανικά.
βήμα 3 στα 10
Προσθέστε τις ντομάτες, το σκόρδο ψιλοκομμένο και γεμίστε εντελώς το περιεχόμενο με νερό. Βράζουμε για 40 λεπτά.
βήμα 4 στα 10
Προσθέστε πάστα ντομάτας, πατάτες χοντροκομμένες, αλάτι, μπαχαρικά και συνεχίστε το μαγείρεμα για τον ίδιο χρόνο.
βήμα 5 στα 10
Ενώ τα υλικά μαγειρεύονται, ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε τα ζυμαρικά. Σπάστε τρία αυγά κοτόπουλου σε ένα βαθύ πιάτο.
βήμα 6 στα 10
Προσθέστε μια πρέζα αλάτι και χτυπήστε το μείγμα.
βήμα 7 στα 10
Ρίξτε νερό, κοσκινίστε το αλεύρι και ζυμώστε μέχρι να γίνει μια πυκνή ζύμη.
βήμα 8 στα 10
Χρησιμοποιώντας έναν πλάστη, ανοίξτε το προϊόν λεπτά.
βήμα 9 στα 10
Κόψτε τη ζύμη σε μικρές λωρίδες που μοιάζουν με χυλοπίτες. Το βράζουμε μέχρι να ψηθεί σε αλατισμένο νερό.
βήμα 10 στα 10
Συνδυάστε τα τελειωμένα σπιτικά ζυμαρικά με τη βάση του πιάτου. Διακοσμήστε με μυρωδικά για γεύση και σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *