Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Κλασικό λαγάν κοτόπουλου με πατάτες και χυλοπίτες

Κλασικό λαγάν κοτόπουλου με πατάτες και χυλοπίτες

0
3865
Κουζίνα Κεντρικής Ασίας
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 118,6 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,1 γρ.
Λίπη * 5,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 14,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κλασικό λαγάν κοτόπουλου με πατάτες και χυλοπίτες
Περιεχόμενο

Η κλασική συνταγή λαγμάν κοτόπουλου είναι πολύ απλή και ένα σύνολο συστατικών είναι διαθέσιμο σε κάθε νοικοκυρά. Το πιάτο αποδεικνύεται πολύ ικανοποιητικό και είναι κάτι μεταξύ σούπας και στιφάδο λαχανικών.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, κόψτε το σε μισούς δακτυλίους και τηγανίστε σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσει.
βήμα 2 απο τα 7
Πλένουμε το κρέας, το κόβουμε σε κύβους και το προσθέτουμε στο τηγάνι στο κρεμμύδι. Μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά.
βήμα 3 απο τα 7
Κόψτε τα καρότα και τις πιπεριές σε λωρίδες. Προσθέστε καρότα και πιπεριές στο τηγάνι και σιγοβράστε το κρέας και τα λαχανικά μαζί για 5 λεπτά.
βήμα 4 απο τα 7
Στη συνέχεια προσθέστε ψιλοκομμένες ντομάτες, σκόρδο, αλάτι και μπαχαρικά, ανακατέψτε και συνεχίστε να σιγοβράζετε.
βήμα 5 απο τα 7
Σκεπάζουμε το τηγάνισμα με νερό και σιγοβράζουμε για 10-12 λεπτά σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσει το κρέας.
βήμα 6 απο τα 7
Βράζουμε τα χυλοπίτες και τα πετάμε σε τρυπητό για να ποτήσουμε το νερό.
βήμα 7 απο τα 7
Βάζουμε τις χυλοπίτες σε ένα βαθύ πιάτο, το βάζουμε με τη σάλτσα κρέατος και λαχανικών και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά. Σερβίρετε το lagman ζεστό.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *