Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Κλασικό λαγκμάν με χυλοπίτες κοτόπουλου στο σπίτι

Κλασικό λαγκμάν με χυλοπίτες κοτόπουλου στο σπίτι

0
619
Κουζίνα Κεντρικής Ασίας
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 147,9 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,1 γρ.
Λίπη * 4,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 30 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κλασικό λαγκμάν με χυλοπίτες κοτόπουλου στο σπίτι
Περιεχόμενο

Σας προσκαλούμε να δοκιμάσετε ένα νόστιμο πιάτο από το Ουζμπεκιστάν με κρέας και λαχανικά. Το Lagman είναι μια παχιά σούπα που σερβίρεται με χυλοπίτες. Χάρη στη χρήση κρέατος κοτόπουλου στη συνταγή, το πιάτο αποδεικνύεται πολύ τρυφερό και ελαφρύ.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Προθερμάνετε ένα τηγάνι, προσθέστε λίγο φυτικό έλαιο, στη συνέχεια προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, σιγοβράστε για 5-7 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
βήμα 2 απο τα 7
Κόψτε τα καρότα σε λεπτές λωρίδες. Προσθέστε το στο τηγάνι με το κρεμμύδι και συνεχίστε να σιγοβράζετε τα λαχανικά για άλλα 5-7 λεπτά.
βήμα 3 απο τα 7
Ξεφλουδίστε το πιπέρι από τους σπόρους και κόψτε το σε λεπτές λωρίδες, προσθέστε το στο τηγάνι.
βήμα 4 απο τα 7
Καθαρίζουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε φέτες. Προσθέστε τις ντομάτες στο τηγάνι, ανακατέψτε και σιγοβράστε για 5 λεπτά.
βήμα 5 απο τα 7
Στη συνέχεια, προσθέστε τα φασόλια σπαραγγιού. Ανακατέψτε το περιεχόμενο του τηγανιού, προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, πάπρικα, συνεχίστε να σιγοβράζετε για 10 λεπτά.
βήμα 6 απο τα 7
Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου, το ψιλοκόβουμε, το πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και το αφήνουμε να μαριναριστεί για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια το βάζουμε σε προθερμασμένο τηγάνι και το τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει.
βήμα 7 απο τα 7
Βράζουμε τα ζυμαρικά και τα πετάμε σε τρυπητό. Σε μια κατσαρόλα, συνδυάστε κρέας, τηγάνισμα λαχανικών και χυλοπίτες, ρίξτε ζωμό κοτόπουλου. Αφήστε το λαγάνι να βράσει, σβήστε τη φωτιά, πασπαλίστε με ψιλοκομμένα βότανα και σερβίρετε.
 

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *