Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κλασική κρέμα κέικ βουτύρου

0
3733
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 262 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 15 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 9,4 γρ.
Λίπη * 10,9 γρ
Υδατάνθρακες* 29,7 γρ
Κλασική κρέμα κέικ βουτύρου

Η κρέμα για κέικ με βάση το βούτυρο και το συμπυκνωμένο γάλα παρασκευάζεται γρήγορα και έχει υψηλή σταθερότητα, η οποία σας επιτρέπει να κάνετε διάφορα σχέδια ανακούφισης στα κέικ. Για αυτές τις ιδιότητες, η κρέμα βουτύρου κατατάσσεται ως κλασική στη ζαχαροπλαστική. Η γεύση της κρέμας εξαρτάται άμεσα από την περιεκτικότητα σε λιπαρά του ελαίου. Συμπληρώνοντας την κλασική κρέμα με διάφορα πρόσθετα, θα πάρετε μια νέα γεύση του γλυκού κάθε φορά. Προετοιμασία μιας κρέμας με κονιάκ και βανίλια.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Κρατήστε το βούτυρο στη θερμοκρασία του σπιτιού νωρίτερα για να γίνει μαλακό και εύπλαστο. Κόψτε το μαλακωμένο βούτυρο σε μικρά κομμάτια, μεταφέρετε σε ένα ξεχωριστό μπολ και προσθέστε κονιάκ και ζάχαρη βανίλιας σε αυτό.
βήμα 2 απο 5
Στη συνέχεια, ρίξτε μια μικρή ποσότητα συμπυκνωμένου γάλακτος στο βούτυρο και χτυπήστε τα πάντα με ένα μίξερ στη μέγιστη ταχύτητα.
βήμα 3 απο 5
Στη συνέχεια, συνεχίζοντας τη διαδικασία του χτυπήματος, ρίξτε το υπόλοιπο συμπυκνωμένο γάλα σε δόσεις. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο ακόμη κονιάκ.
βήμα 4 απο 5
Χτυπάμε την κρέμα για 3-4 λεπτά μέχρι να γίνει λεία και γυαλιστερή. Φροντίστε να δοκιμάσετε την κρέμα.
βήμα 5 απο 5
Μπορείτε να διακοσμήσετε το κέικ σας με την έτοιμη κλασική κρέμα βουτύρου μέσα από ένα ειδικό ακροφύσιο.

Νόστιμο και επιτυχημένο ψήσιμο!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *