Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πιλάφ
  3. ➠ Πιλάφ
  4. ➠ Κλασικό μοσχάρι πιλάφι σε ένα καζάνι

Κλασικό μοσχάρι πιλάφι σε ένα καζάνι

0
1082
Κουζίνα Ανατολικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 122,9 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 120 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,5 γρ.
Λίπη * 8,8 γρ
Υδατάνθρακες* 24,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κλασικό μοσχάρι πιλάφι σε ένα καζάνι
Περιεχόμενο

Εάν δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε για την οικογένειά σας για δείπνο, χρησιμοποιήστε αυτήν τη συνταγή. Θα λάβετε ένα ορεκτικό και νόστιμο πιλάφι. Πρέπει να ψηθεί σε καζάνι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Βάζουμε το καζάνι στη φωτιά, το ζεσταίνουμε και ρίχνουμε την απαιτούμενη ποσότητα φυτικού ελαίου. Κόψτε τα κρεμμύδια σε μισά δαχτυλίδια, τηγανίστε τα μέχρι να μαλακώσουν σε ένα καζάνι και, στη συνέχεια, προσθέστε το βόειο κρέας σε κύβους.
βήμα 2 απο 6
Όταν ροδίσει το κρέας από όλες τις πλευρές, προσθέστε τα ψιλοκομμένα καρότα και συνεχίστε να τηγανίζετε. Προσθέστε αλάτι και καρύκευμα πιλάφι στο ψητό.
βήμα 3 απο 6
Ρίξτε 1,5-2 λίτρα νερό και σιγοβράστε το ζιρβάκ κάτω από το καπάκι για 30-40 λεπτά.
βήμα 4 απο 6
Ξεπλύνετε το ρύζι σε πολλά νερά και απλώστε το σε ένα ομοιόμορφο στρώμα πάνω από το ζιρβάκ. Βουτήξτε τον λοβό καυτερής πιπεριάς και ολόκληρα κεφάλια σκόρδου στο ρύζι. Ρίχνουμε άλλα 2-2,5 λίτρα ζεστό νερό.
βήμα 5 απο 6
Όταν βράσει το νερό, μειώστε τη φωτιά, καλύψτε το καζάνι με ένα καπάκι και μαγειρέψτε για 25-30 λεπτά. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, το νερό πρέπει να εξατμιστεί εντελώς. Κάντε τρύπες στο πιλάφι, σβήστε τη φωτιά και αφήστε το να βράσει κάτω από το καπάκι για άλλα 20 λεπτά.
βήμα 6 απο 6
Σερβίρετε πιλάφι με φρέσκα λαχανικά και μυρωδικά.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *