Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Κλασικό ουζμπεκικό χοιρινό λαγκμάν

Κλασικό ουζμπεκικό χοιρινό λαγκμάν

0
751
Κουζίνα Ουζμπεκικά
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 121,2 kcal
Μερίδες 3 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,6 γρ.
Λίπη * 9,5 γρ
Υδατάνθρακες* 10,2 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κλασικό ουζμπεκικό χοιρινό λαγκμάν
Περιεχόμενο

Το κλασικό Uzbek lagman μπορεί να παρασκευαστεί από ζουμερό χοιρινό κρέας. Το πιάτο θα βγει αρωματικό και πλούσιο σε γεύση. Δοκιμάστε μια δημοφιλή συνταγή για σπιτικό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 12
Κόψτε το χοιρινό σε μικρά κομμάτια.
βήμα 2 απο τα 12
Στη συνέχεια στέλνουμε το κρέας να τηγανιστεί σε φυτικό λάδι μέχρι να κοκκινίσει.
βήμα 3 απο τα 12
Τρίβουμε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά.
βήμα 4 απο τα 12
Απλώνουμε τα λαχανικά στο κρέας και συνεχίζουμε το τηγάνισμα.
βήμα 5 απο τα 12
Όταν τα λαχανικά μαλακώσουν, προσθέστε πάστα ντομάτας στο περιεχόμενο, ανακατέψτε και σιγοβράστε για 3-5 λεπτά.
βήμα 6 απο τα 12
Γεμίστε τα υλικά με νερό και αφήστε το μείγμα να βράσει.
βήμα 7 απο τα 12
Αυτή τη στιγμή, καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.
βήμα 8 απο τα 12
Στέλνουμε το λαχανικό σε ένα βραστό πιάτο και περιμένουμε μέχρι να είναι έτοιμο.
βήμα 9 απο τα 12
Στο τέλος του μαγειρέματος, βάζετε φύλλα δάφνης, αλάτι και προσθέτετε μπαχαρικά.
βήμα 10 απο τα 12
Βράζουμε τα ζυμαρικά ξεχωριστά.
βήμα 11 απο τα 12
Στη συνέχεια το στρώνουμε σε πιάτα.
βήμα 12 απο τα 12
Βάζουμε το χοιρινό με λαχανικά σε ζωμό στα ζυμαρικά και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *