Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Κενά φράουλα για το χειμώνα
  4. ➠ Φράουλες σε σιρόπι χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

Φράουλες σε σιρόπι χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα

0
2853
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 286 kcal
Μερίδες 6 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1 γρ.
Λίπη * 0,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 69,9 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Φράουλες σε σιρόπι χωρίς αποστείρωση για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Οι φράουλες σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι τόσο τρυφερές και ζουμερές που απλά λιώνουν στο στόμα σας! Το μούρο που συγκομίζεται για το χειμώνα με αυτόν τον τρόπο είναι εντελώς διαφορετικό από τη μαρμελάδα: τα φρούτα παραμένουν άθικτα, διατηρώντας τη μοναδική γεύση και άρωμα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλένουμε καλά τις φράουλες κάτω από τρεχούμενο νερό, αφαιρώντας όλα τα χαλασμένα μούρα, αφαιρούμε τις πράσινες ουρές.
βήμα 2 απο 5
Στη συνέχεια, πετάμε τα φρούτα σε ένα σουρωτήρι, αφήνουμε όλο το νερό να στραγγίσει. Μεταφέρετε τις αποξηραμένες φράουλες σε καθαρά βάζα.
βήμα 3 απο 5
Αρχίζουμε να ετοιμάζουμε σιρόπι ζάχαρης: ρίχνουμε νερό σε ένα μπολ σμάλτου και προσθέτουμε ζάχαρη, βάζουμε σε σιγανή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς.
βήμα 4 απο 5
Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, μικρές φυσαλίδες αέρα θα αρχίσουν να εμφανίζονται στο σιρόπι, αυτή τη στιγμή κάνουμε τη φωτιά ελάχιστη και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για όχι περισσότερο από 5 λεπτά. Ένα λεπτό πριν το μαγείρεμα, προσθέστε κιτρικό οξύ και ανακατέψτε καλά με μια ξύλινη σπάτουλα. Αν εμφανιστεί αφρός, τον αφαιρούμε.
βήμα 5 απο 5
Ρίχνουμε φράουλες με ζεστό σιρόπι και κλείνουμε καλά το καπάκι. Η προ-αποστείρωση των δοχείων δεν απαιτείται εάν έχετε πλύνει αρκετά καλά το δοχείο. Αφού κρυώσει, το αποθηκεύουμε στο ψυγείο. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *