Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ποτά
  3. ➠ Ποτά
  4. ➠ Κομπόστα βερίκοκο χωρίς αποστείρωση σε βάζα 3 λίτρων για το χειμώνα

Κομπόστα βερίκοκο χωρίς αποστείρωση σε βάζα 3 λίτρων για το χειμώνα

0
358
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 66,5 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,3 γρ
Λίπη * γρ.
Υδατάνθρακες* 16,4 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κομπόστα βερίκοκο χωρίς αποστείρωση σε βάζα 3 λίτρων για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Η μέθοδος πλήρωσης είναι ο γρηγορότερος τρόπος για να αποφευχθεί η ανάγκη αποστείρωσης. Επίσης, χάρη σε αυτό, μπορείτε να τυλίξετε μια κομπόστα από ολόκληρα βερίκοκα με σπόρους ή φρούτα, κομμένα στη μέση ή σε φέτες. Η κομπόστα αποδεικνύεται αρωματική και νόστιμη και πίνεται αμέσως μετά το άνοιγμα του δοχείου.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Ξεπλύνετε καλά τα βάζα στα οποία θα κυλήσετε την κομπόστα. Τακτοποιήστε τα βερίκοκα. Πετάξτε τα χαλασμένα φρούτα. Για κομπόστα, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ώριμες και γλυκές σχεδίες, αλλά λάβετε υπόψη ότι πρέπει να είναι σταθερές και όχι υπερβολικές. Πλένουμε καλά τα βερίκοκα, αν είναι πολύ βρώμικα, τότε προ-μουσκεύουμε για 5 λεπτά σε νερό.
βήμα 2 απο 8
Μεταφέρετε τα έτοιμα βερίκοκα σε βάζα τριών λίτρων, γεμίζοντάς τα κατά περίπου το ένα τρίτο. Εάν τυλίγετε πολλά κουτιά κομπόστα, είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε ζυγαριές για να κατανέμετε ομοιόμορφα τα φρούτα πάνω στα δοχεία.
βήμα 3 απο 8
Αφήστε το νερό να βράσει και ρίξτε τα βερίκοκα στο βάζο. Είναι απαραίτητο να συμπληρώσετε στην κορυφή.
βήμα 4 απο 8
Καλύψτε το βάζο με ένα καπάκι (μην το στρίψετε) και αφήστε το να καθίσει για μισή ώρα. Σε αυτό το διάστημα, τα βερίκοκα θα ζεσταθούν.
βήμα 5 απο 8
Μετά από μισή ώρα, στραγγίστε το νερό από τα δοχεία σε μια κατσαρόλα, προσθέστε ζάχαρη σε αυτό και βράστε. Ενώ ανακατεύετε, περιμένετε μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη. Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να διαφοροποιήσετε την ποσότητα ζάχαρης που χρησιμοποιείται όταν τυλίγετε την κομπόστα βερίκοκου.
βήμα 6 απο 8
Ρίξτε τα βερίκοκα στην κορυφή με βραστό νερό και ζάχαρη και κλείστε τα με αποστειρωμένα καπάκια (απλά κρατήστε τα καπάκια σε βραστό νερό για μερικά λεπτά).
βήμα 7 απο 8
Αναποδογυρίστε τα κλειστά βάζα κομπόστα και αφήστε τα να κρυώσουν.
βήμα 8 απο 8
Βάζα, με πλήρως κρυωμένη κομπόστα βερίκοκου, τοποθετήστε σε σκοτεινό, δροσερό μέρος μέχρι το χειμώνα.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *