Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ποτά
  3. ➠ Ποτά
  4. ➠ Κομπόστα βερίκοκο και κολοκυθάκια

Κομπόστα βερίκοκο και κολοκυθάκια

0
1773
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 53,8 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 0,2 γρ
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 11,4 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κομπόστα βερίκοκο και κολοκυθάκια
Περιεχόμενο

Όταν υπάρχουν πολλά κολοκυθάκια και είναι κρίμα να τα πετάξετε, μπορείτε να φτιάξετε κομπόστα από αυτά προσθέτοντας βερίκοκα. Το ποτό θα είναι αρωματικό και λεπτό. Θα έχετε μια εναλλακτική λύση στους χυμούς που αγοράζονται από το κατάστημα με χημεία. Η γεύση του κολοκυθιού σε αυτήν την κομπόστα θα είναι παρόμοια με τον ανανά. Η κομπόστα παρασκευάζεται χωρίς αποστείρωση. Διατηρείται καλά λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ζάχαρη.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε ένα σιρόπι νερό, ζάχαρη και κιτρικό οξύ, υπολογιζόμενο για ένα βάζο τριών λίτρων. Βράζουμε το σιρόπι σε χαμηλή φωτιά για 3-5 λεπτά.
βήμα 2 απο 5
Πλύνετε τα κολοκυθάκια, στεγνώστε τα με μια πετσέτα και ξεφλουδίστε τα με έναν αποφλοιωτή λαχανικών. Στη συνέχεια κόψτε το σε μισούς δακτυλίους, αφαιρώντας τον πολτό με σπόρους.
βήμα 3 απο 5
Πλένουμε τα βερίκοκα και τα κόβουμε στη μέση και αφαιρούμε τους σπόρους.
βήμα 4 απο 5
Αποστειρώστε τα βάζα και βράστε τα καπάκια. Μεταφέρουμε τα ψιλοκομμένα βερίκοκα και τα κολοκυθάκια στα βάζα. Περιχύνουμε με βραστό σιρόπι και τυλίγουμε αμέσως τα βάζα με αποστειρωμένα καπάκια.
βήμα 5 απο 5
Στη συνέχεια γυρίστε τα βάζα κομπόστα από βερίκοκα και κολοκυθάκια στα καπάκια και καλύψτε με μια ζεστή κουβέρτα. Μεταφέρετε την ψυχρή κομπόστα σε μια θέση αποθήκευσης.

Ευτυχισμένα κενά!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *