Κομπόστα βερίκοκο και κεράσι
0
1297
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
49,5 kcal
Μερίδες
3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος
30 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
0,3 γρ
Λίπη *
γρ.
Υδατάνθρακες*
12 γρ.
Οι μικτές κομπόστες μούρων βοηθούν στη διάθεση των υπολειμμάτων των φρούτων. Επιπλέον, η γεύση ενός τέτοιου ποτού αποδεικνύεται πιο ογκώδης και πιο ενδιαφέρουσα - επειδή συνδυάζει διαφορετικές γεύσεις και αρώματα. Τα βερίκοκα και τα κεράσια, για παράδειγμα, ταιριάζουν καλά - η κομπόστα λαμβάνεται με λεπτή ξινή και φρέσκια γεύση. Ταυτόχρονα, δεν είναι απαραίτητο να ξεφλουδίσετε τα κεράσια, αλλά είναι καλύτερο να κόψετε τα βερίκοκα στη μέση και να χρησιμοποιήσετε μόνο τον πελτέ.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Βάζα για την κομπόστα μου. Στη συνέχεια τα βάζουμε να στειρωθούν. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον ατμό από το βραστό νερό στο βραστήρα, όπως φαίνεται στη φωτογραφία. Επίσης, πλένω τα καπάκια πρώτα με τρεχούμενο νερό, στη συνέχεια ρίχνω βραστό νερό για μερικά λεπτά και μετά τα στεγνώνω εντελώς.
Τυλίγουμε τα δοχεία με προετοιμασμένα καπάκια. Τα γυρίζουμε ανάποδα για να ελέγξουμε τη στεγανότητα και τα τυλίγουμε σε μια ζεστή κουβέρτα. Σε αυτή τη θέση, αφήστε την κομπόστα να κρυώσει εντελώς. Βάζουμε τα δροσερά δοχεία με ένα ποτό σε δροσερό σκοτεινό μέρος για αποθήκευση. Συνιστάται να τρώτε κομπόστα όλο το χρόνο.
Καλή όρεξη!