Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κομπόστα λευκού σταφυλιού σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

0
146
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 70,7 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,2 γρ
Λίπη * 0,2 γρ
Υδατάνθρακες* 17,3 γρ
Κομπόστα λευκού σταφυλιού σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

Αυτό το ποτό παρασκευάζεται πολύ γρήγορα και αποδεικνύεται απίστευτα νόστιμο. Τα σταφύλια τοποθετούνται σε βάζα και καλύπτονται με ζάχαρη και κιτρικό οξύ. Στη συνέχεια, όλα χύνονται με βραστό νερό, τυλίγονται, ανακινούνται και αφήνονται να κρυώσουν εντελώς.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Πρώτα, ξεπλένουμε καλά τα σταφύλια κάτω από τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια, διαχωρίζουμε τα μούρα από τα κλαδιά, τα μεταφέρουμε σε ένα σουρωτήρι και τα αφήνουμε μέχρι να αποστραγγιστεί όλο το επιπλέον υγρό.
βήμα 2 απο 6
Πλένουμε καλά τα δοχεία κάτω από ζεστό νερό μαζί με σόδα, μετά τα οποία τα αποστειρώνουμε με οποιονδήποτε βολικό τρόπο. Βράζουμε και τα καπάκια. Βάζουμε τα σταφύλια στις όχθες. Θα πρέπει να καταλαμβάνει τουλάχιστον το 1/3 του όγκου τους.
βήμα 3 απο 6
Γεμίζουμε τα μούρα με κοκκοποιημένη ζάχαρη και προσθέτουμε επίσης κιτρικό οξύ.
βήμα 4 απο 6
Βράζουμε νερό και το ρίχνουμε σταφύλια με ζάχαρη μέχρι το χείλος, ώστε να χυθεί ελαφρώς.
βήμα 5 απο 6
Κλείστε καλά την κομπόστα με αποστειρωμένα καπάκια. Τυλίξτε το βάζο με μια πετσέτα και ανακινήστε τα ελαφρά, έτσι ώστε να διαλυθεί η ζάχαρη και το κιτρικό οξύ. Στη συνέχεια, γυρίστε το ανάποδα, τυλίξτε το σε μια κουβέρτα ή σε ένα στρώμα κρεβατιού και αφήστε το για αρκετές ώρες ή όλη τη νύχτα μέχρι να κρυώσει εντελώς. Φυλάσσετε σε κελάρι ή άλλο σκοτεινό, δροσερό μέρος.
βήμα 6 απο 6
Το ανοίγουμε το χειμώνα, το ρίχνουμε σε ποτήρια και απολαμβάνουμε την υπέροχη γεύση της λευκής κομπότας σταφυλιού. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *