Κομπόστα από σημύδα για το χειμώνα
0
1337
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
211,5 kcal
Μερίδες
3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος
15 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
0,1 γρ
Λίπη *
γρ.
Υδατάνθρακες*
52,9 γρ.
Η συλλογή χυμού σημύδας πραγματοποιείται από τα τέλη Μαρτίου έως ότου εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα στις σημύδες - μια πολύ σύντομη περίοδος. Και μπορείτε να διατηρήσετε το χυμό για μεγάλο χρονικό διάστημα με κονσερβοποίηση. Είναι πολύ απλό να προετοιμάσετε κομπόστα από χυμό σημύδας-δίνουμε ακριβείς αναλογίες και φωτογραφίες βήμα προς βήμα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ρίξτε βραστό χυμό σε ένα βάζο με κλαδάκια σταφίδας. Σφραγίζουμε με αποστειρωμένα στεγνά καπάκια χρησιμοποιώντας ένα ειδικό κλειδί. Αναποδογυρίζουμε το βάζο για να ελέγξουμε τη στεγανότητα και το αφήνουμε να κρυώσει σε αυτή τη θέση. Αφού κρυώσει, βάλτε την κομπόστα σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για αποθήκευση. Αποθηκεύουμε την κομπόστα όχι περισσότερο από ένα χρόνο.
Καλή όρεξη!