Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ποτά
  3. ➠ Ποτά
  4. ➠ Κομπόστα Lingonberry για βάζο 1 λίτρου για το χειμώνα

Κομπόστα Lingonberry για βάζο 1 λίτρου για το χειμώνα

0
268
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 66,8 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 0,2 γρ
Λίπη * 0,2 γρ
Υδατάνθρακες* 16,2 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κομπόστα Lingonberry για βάζο 1 λίτρου για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Η προετοιμασία κομπόστα lingonberry είναι μισή ώρα. Πλένουμε τα μούρα, τα βάζουμε σε αποστειρωμένα βάζα, ρίχνουμε βραστό νερό. Στραγγίστε το έγχυμα, ανακατέψτε με ζάχαρη, βράστε και ρίξτε ξανά στα βάζα. Απομένει να τυλίξετε την κομπόστα με καπάκια και να περιμένετε να κρυώσει. Ετοιμος! Οι αναφερόμενες αναλογίες υπολογίζονται για βάζο ενός λίτρου - η κομπόστα αποδεικνύεται αρκετά κορεσμένη, όταν καταναλώνεται, μπορεί να αραιωθεί με νερό στην επιθυμητή γεύση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Τα Lingonberry πρέπει να ταξινομηθούν από τα σκουπίδια, πετάμε ελαττωματικά δείγματα μούρων. Ξεπλύνετε καλά τα προετοιμασμένα βατόμουρα σε ένα σουρωτήρι. Αφήστε το νερό να στραγγίσει. Πλένουμε και αποστειρώνουμε βάζα και καπάκια με κάθε συνηθισμένο τρόπο.
βήμα 2 απο 6
Απλώνουμε τα πλυμένα μούρα σε αποστειρωμένα βάζα.
βήμα 3 απο 6
Γεμίστε τα βατόμουρα σε βάζα με βραστό νερό, ώστε να φτάσει στο λαιμό. Καλύπτουμε τα δοχεία με ένα καπάκι. Αντέχουμε δέκα με δεκαπέντε λεπτά για έκθεση σε θερμότητα και μερική αποστείρωση.
βήμα 4 απο 6
Στη συνέχεια ρίχνουμε το υγρό σε μια κατσαρόλα (έτσι ώστε τα μούρα να μην μπουν στο τηγάνι, είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό καπάκι με τρύπες), ρίχνουμε κρυσταλλική ζάχαρη σε αυτό, ανακατεύουμε και βάζουμε στη σόμπα. Βράζουμε.
βήμα 5 απο 6
Ρίχνουμε ξανά βατόμουρα σε βάζα με σιρόπι που βράζει. Τυλίγουμε τη ζεστή κομπόστα με αποστειρωμένα καπάκια χρησιμοποιώντας ένα ειδικό κλειδί ραφής.
βήμα 6 απο 6
Γυρίζουμε τα βάζα ανάποδα για να ελέγξουμε τη στεγανότητα, τα τυλίγουμε με μια κουβέρτα και σε αυτή τη θέση τα αφήνουμε να κρυώσουν αργά για παθητική αποστείρωση. Μετά την ψύξη, βάλτε την κομπόστα σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *