Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ποτά
  3. ➠ Ποτά
  4. ➠ Κομπόστα Lingonberry για βάζο 2 λίτρων για το χειμώνα

Κομπόστα Lingonberry για βάζο 2 λίτρων για το χειμώνα

0
202
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 66,8 kcal
Μερίδες 2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 0,2 γρ
Λίπη * 0,2 γρ
Υδατάνθρακες* 16,2 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κομπόστα Lingonberry για βάζο 2 λίτρων για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Η κομπόστα Lingonberry θα ευχαριστήσει όλη την οικογένεια με την πλούσια γεύση μούρων της. Το χειμώνα, ένα τέτοιο ποτό όχι μόνο θα σας βοηθήσει να ξεδιψάσετε, αλλά θα είναι επίσης πηγή βιταμινών. Σύμφωνα με αυτές τις αναλογίες, θα ετοιμάσουμε δύο λίτρα κομπόστα. Εάν σκοπεύετε να κάνετε μεγάλη συγκομιδή, πολλαπλασιάστε τις αναλογίες σύμφωνα με το βάρος των διαθέσιμων μούρων.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Τακτοποιούμε τα lingonberry από τα σκουπίδια, πετάμε τα ελαττωματικά μούρα. Πλύνετε καλά τα παρασκευασμένα μούρα και στεγνώστε τα ελαφρώς.
βήμα 2 απο 6
Ξεπλένουμε καλά το βάζο και το καπάκι και αποστειρώνουμε με τον συνηθισμένο τρόπο. Τοποθετήστε τα πλυμένα βατόμουρα σε ένα αποστειρωμένο βάζο.
βήμα 3 απο 6
Βράζουμε νερό για κομπόστα. Γεμίστε τα βατόμουρα σε ένα βάζο με βραστό νερό, ώστε να φτάσει στο λαιμό. Σκεπάζουμε το βάζο με ένα καπάκι και το αφήνουμε να σταθεί για δέκα με δεκαπέντε λεπτά για θερμότητα.
βήμα 4 απο 6
Στη συνέχεια, ρίχνουμε το υγρό σε μια κατσαρόλα μέσω ενός ειδικού καπακιού με τρύπες (ή απλά μέσα από ένα καθαρό κόσκινο), ρίχνουμε κρυσταλλική ζάχαρη σε αυτό, ανακατεύουμε και βάζουμε στη σόμπα. Βράζουμε.
βήμα 5 απο 6
Ρίχνουμε ξανά τα βατόμουρα στο βάζο με σιρόπι που βράζει. Τυλίγουμε το τελικό κομπόστα με ένα αποστειρωμένο καπάκι χρησιμοποιώντας ένα κλειδί ραφής.
βήμα 6 απο 6
Γυρίζουμε το βάζο ανάποδα για να ελέγξουμε τη στεγανότητα, το τυλίγουμε με μια κουβέρτα και το αφήνουμε να κρυώσει αργά για παθητική αποστείρωση. Μετά την ψύξη, αφαιρέστε την κομπόστα για αποθήκευση σε σκοτεινό, δροσερό μέρος.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *