Κομπόστα κεράσι και πορτοκάλι για το χειμώνα
0
2012
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
49,4 kcal
Μερίδες
1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
70 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,3 γρ
Λίπη *
0,1 γρ
Υδατάνθρακες*
16,6 γρ.
Από εσπεριδοειδή και κεράσια, λαμβάνεται ένα πολύ πλούσιο και νόστιμο ποτό, το οποίο είναι χρήσιμο να πίνετε όχι μόνο το χειμώνα, αλλά και το καλοκαίρι, στη ζέστη. Εάν προσθέσετε μέντα ή κανέλα στο κομπόστα, η γεύση θα γίνει ακόμη πιο πικάντικη, το κυριότερο είναι να μην το παρακάνετε με πρόσθετα, διαφορετικά το τεμάχιο εργασίας θα χαλάσει.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Θα χρησιμοποιήσουμε το πορτοκάλι μαζί με τη φλούδα. Επομένως, πρέπει πρώτα να το καθαρίσετε με λίγη σόδα, χρησιμοποιώντας ένα σφουγγάρι ή να χρησιμοποιήσετε ένα συνηθισμένο απορρυπαντικό για πιάτα για μωρά αντί για σόδα. Στη συνέχεια κόψτε τα εσπεριδοειδή σε μεσαίου πάχους στρογγυλές φέτες. Θα χρειαστούμε ένα και το μεγαλύτερο. Κόψτε τη φέτα σε πολλές φέτες.
Βάζουμε την κατσαρόλα στη σόμπα και στρώνουμε τον πάτο με μια πετσέτα. Βάζουμε από πάνω ένα κουτάκι ποτό. Γεμίστε την κατσαρόλα με νερό ώστε να φτάσει στον «ώμο» του βάζου. Όταν βράσει το υγρό, αποστειρώστε το δοχείο ποτού σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Μετά την αποστείρωση, τυλίξτε το βάζο και αφήστε το να κρυώσει σε ανάποδη θέση για μερικές ημέρες.
Καλή όρεξη!