Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ποτά
  3. ➠ Ποτά
  4. ➠ Κομπόστα κεράσι και βατόμουρο για το χειμώνα

Κομπόστα κεράσι και βατόμουρο για το χειμώνα

0
1407
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 49,7 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 15 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 0,3 γρ
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 11,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κομπόστα κεράσι και βατόμουρο για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Η κομπόστα από ένα γλυκό κεράσι, αν και υγιεινό και νόστιμο μούρο, λαμβάνεται με ουδέτερη γεύση και συχνά συμπληρώνεται με διάφορα μούρα ή φρούτα. Μία από τις νόστιμες επιλογές θα ήταν μια κομπόστα κεράσι με βατόμουρα. Παρασκευάζεται απλά: τα κεράσια πλένονται με νερό - και αμέσως στο βάζο και τα σμέουρα δεν χρειάζονται πλύσιμο. Είναι σημαντικό για την κομπόστα να επιλέγει άθικτα και μη σκουλήκια μούρα. Είναι καλύτερα να πάρετε κεράσια σκούρου χρώματος, έτσι ώστε η κομπόστα να είναι όμορφη. Σε αυτή τη συνταγή, ετοιμάζουμε μια κομπόστα με μεγάλη περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Θα συμπυκνωθεί, αλλά θα αποθηκευτεί καλά και μπορεί να αραιωθεί με νερό πριν το πιείτε.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Αρχικά, ετοιμάστε στην υπολογιζόμενη ποσότητα, μούρα και ζάχαρη. Ξεπλύνετε τα κεράσια με κρύο νερό και απλώς ταξινομήστε τα σμέουρα, αφαιρώντας σέπαλα και μικρά συντρίμμια. Αποστειρώστε βάζα και καπάκια λίτρου όπως για τα συνηθισμένα φύλλα.
βήμα 2 απο 8
Βάλτε τα έτοιμα κεράσια και τα βατόμουρα σε βάζα, γεμίζοντάς τα κατά το 1/3 του όγκου τους, αλλά αν θέλετε, μπορείτε να βάλετε περισσότερα μούρα.
βήμα 3 απο 8
Στη συνέχεια, προσθέστε ζάχαρη σε κάθε βάζο.
βήμα 4 απο 8
Βράστε καθαρό νερό σε ένα βραστήρα και ρίξτε βραστό νερό στα μούρα με ζάχαρη, γεμίζοντας τα βάζα με βραστό νερό μέχρι την κορυφή του λαιμού.
βήμα 5 απο 8
Σφραγίστε αμέσως τα βάζα ερμητικά με συμβατικά ή αποστειρωμένα βιδωτά καπάκια.
βήμα 6 απο 8
Δεδομένου ότι η ζάχαρη θα καθίσει στον πάτο των βάζων, πάρτε μια πετσέτα στα χέρια σας και αναποδογυρίστε τις αρκετές φορές, έτσι ώστε η ζάχαρη να διαλυθεί καλά.
βήμα 7 απο 8
Στη συνέχεια, βάλτε τα βάζα με κομπόστα στα καπάκια.
βήμα 8 απο 8
Τα σκεπάζουμε σφιχτά με μια πετσέτα και τα αφήνουμε να παστεριωθούν και να κρυώσουν όλη τη νύχτα. Η κομπόστα κεράσι και βατόμουρο είναι έτοιμη. Φυλάξτε το σε σκοτεινό και δροσερό μέρος.
Καλές και νόστιμες προετοιμασίες!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *