Σπίτι
➠ Ποτά
➠ Ποτά
➠ Κομπόστα κεράσι σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

Κομπόστα κεράσι σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

1530

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 67,7 kcal

Μερίδες 3 λίτρα

Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά

Πρωτεΐνες * 0,3 γρ

Λίπη * 0,1 γρ

Υδατάνθρακες* 16,6 γρ.

Κομπόστα κεράσι σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

Περιεχόμενο

Τα κεράσια πρέπει να ταξινομηθούν προσεκτικά πριν τυλίξετε την κομπόστα. Τα σάπια ή κατεστραμμένα φρούτα δεν είναι κατάλληλα για την προετοιμασία ενός ποτού, διαφορετικά η κομπόστα θα χαλάσει. Η παρασκευή γλυκών δεν απαιτεί στείρωση.

Συστατικά

Κεράσια 300 γρ. Λεμονικό οξύ 1 πρέζα Νερό 2,5 λτ. Κρυσταλλική ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος

Χρειαζόμαστε ένα βάζο 3 λίτρων και ένα καπάκι. Όταν το δοχείο καθαριστεί και πλυθεί, το αποστειρώνουμε. Όσο συμβαίνει αυτό, ας ξεκινήσουμε την προετοιμασία των συστατικών.

Τώρα ρίξτε νερό στην κατσαρόλα. Το χρειαζόμαστε για να ρίξουμε τα φρούτα. Χρειάζεστε περίπου 2,7 λίτρα, αλλά μπορείτε να συμπληρώσετε λίγο περισσότερο.

Το ποτό θα είναι πλουσιότερο αν πάρουμε περισσότερα φρούτα. Είναι απαραίτητο να απαλλαγείτε από τις "ουρές" και τα χαλασμένα κεράσια. Μετά το ξέπλυμα, γεμίστε με ένα βάζο κεράσι και ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα φρούτα.

Το ποτό χρειάζεται 15 λεπτά για να παρασκευαστεί κάτω από το καπάκι. Ρίξτε το νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέστε ζάχαρη στα κεράσια. Τώρα είναι η σειρά να προσθέσουμε κιτρικό οξύ. Ενώ το νερό βράζει, είναι καλύτερα να καλύψετε το βάζο με ένα καπάκι.