Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ποτά
  3. ➠ Ποτά
  4. ➠ Κομπόστα κεράσι με σπόρους σε βάζα λίτρων για το χειμώνα

Κομπόστα κεράσι με σπόρους σε βάζα λίτρων για το χειμώνα

0
574
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 46,7 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 0,3 γρ
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 11,4 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κομπόστα κεράσι με σπόρους σε βάζα λίτρων για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Η σπιτική κομπόστα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση σε αγορασμένους χυμούς. Η σύνθεση ελέγχεται και εγκρίνεται από την οικοδέσποινα, η ποιότητα του ποτού είναι πάντα υπό έλεγχο. Προσφέρουμε μια συνταγή για κομπόστα γλυκού κερασιού. Για να προσθέσετε μια ενδιαφέρουσα γεύση στο κομπόστα, προσθέστε δυόσμο, κάρδαμο και ξύσμα πορτοκαλιού στο κομπόστα - ένας πολύ ευχάριστος συνδυασμός.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Τακτοποιούμε τα κεράσια από τα συντρίμμια, κόβουμε τα κοτσάνια, ξεπλένουμε καλά τα μούρα. Πλένουμε και αποστειρώνουμε βάζα και καπάκια με οποιονδήποτε συνηθισμένο τρόπο.
βήμα 2 απο 5
Βάζετε πλυμένα φύλλα μέντας, φρεσκοκομμένη φλούδα πορτοκαλιού και αλεσμένο κάρδαμο σε αποστειρωμένο βάζο. Στρώνουμε τα κεράσια από πάνω.
βήμα 3 απο 5
Γεμίστε τα κεράσια σε ένα βάζο με βραστό νερό μέχρι το λαιμό. Σκεπάζουμε το βάζο με ένα καπάκι και το αφήνουμε για τριάντα λεπτά στον ατμό. Στη συνέχεια ρίχνουμε την καυτή διάθεση που προκύπτει σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε κρυσταλλική ζάχαρη σε αυτήν, ανακατεύουμε και βάζουμε στη σόμπα. Βράζουμε.
βήμα 4 απο 5
Προσθέστε κιτρικό οξύ στο σιρόπι, ανακατέψτε, βράστε για ένα λεπτό. Ρίξτε ξανά τα κεράσια με σιρόπι που βράζει και βιδώστε το βάζο με ένα αποστειρωμένο καπάκι.
βήμα 5 απο 5
Γυρίζουμε το βάζο με το καπάκι προς τα κάτω για να ελέγξουμε τη στεγανότητα, το σκεπάζουμε με μια κουβέρτα και το αφήνουμε σε αυτή τη θέση να κρυώσει αργά για παθητική αποστείρωση. Μετά την ψύξη, αφαιρέστε την κομπόστα για αποθήκευση σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *