Κομπόστα φραγκοστάφυλου για ένα παιδί
0
1787
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
59,8 kcal
Μερίδες
1,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
25 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,3 γρ
Λίπη *
0,1 γρ
Υδατάνθρακες*
14,5 γρ
Η μαύρη σταφίδα περιέχει ιχνοστοιχεία πολύτιμα για τα παιδιά: σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο. Τα μούρα είναι επίσης πλούσια σε αντιοξειδωτικά και πηκτίνη. Και, φυσικά, η μαύρη σταφίδα είναι ένας από τους ηγέτες μεταξύ των μούρων όσον αφορά τη βιταμίνη C. Ένα προϊόν με τέτοια θρεπτική αξία θα πρέπει να περιλαμβάνεται συχνότερα στη διατροφή των παιδιών. Τα ξινά μούρα δεν είναι πάντα στη γεύση μιας μικρής φασαρίας, αλλά αν φτιάξετε μια υγιεινή νόστιμη κομπόστα από αυτά, τότε δεν θα χρειαστεί να το πιέσετε.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Για την παρασκευή κομπόστα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο φρέσκα μούρα μαύρης σταφίδας όσο και κατεψυγμένα. Τα φρέσκα μούρα πρέπει να πλυθούν καλά, να απαλλαγούν από κλαδιά, φύλλα και άλλα τυχαία συντρίμμια. Τα κατεψυγμένα μούρα δεν απαιτούν προκαταρκτική απόψυξη - μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή κατεψυγμένης κομπόστας. Κατά τη διαδικασία θέρμανσης, θα ξεπαγώσουν ούτως ή άλλως και η απώλεια βιταμινών θα είναι ελάχιστη.
Καλή όρεξη!