Κομπόστα από φραγκοστάφυλο και μήλο σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα
0
1817
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
49 kcal
Μερίδες
3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος
20 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
0,2 γρ
Λίπη *
0,1 γρ
Υδατάνθρακες*
11,7 γρ
Η κομπόστα από φραγκοστάφυλο και μήλο έχει λεπτή και ευχάριστη γεύση και είναι εύκολη στην προετοιμασία. Για να μην επικρατεί η κυρίαρχη γεύση του στο κομπόστα, το βάζουν σε ένα βάζο σε μικρή ποσότητα. Η κομπόστα παρασκευάζεται μόνο με διπλή πλήρωση ή αποστείρωση, καθώς ο πολτός και η φλούδα τους είναι πυκνοί. Για ένα νόστιμο κομπόστα, τα μήλα και η σταφίδα πρέπει να είναι ώριμα, έτσι ώστε το άρωμα τους στο παρασκεύασμα να αποκαλύπτεται όσο το δυνατόν περισσότερο.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Πρώτα απ 'όλα, προετοιμάστε την απαιτούμενη ποσότητα μούρων, μήλων, ζάχαρης και βάζων για την παρασκευή κομπόστας. Τα μήλα μπορεί να μην είναι πολύ όμορφα, γιατί θα τα κόψουμε σε κομμάτια. Ξεπλύνετε τα βάζα καλά εκ των προτέρων με μαγειρική σόδα. Ξεπλύνετε καλά τα μήλα και τη σταφίδα, κόψτε τα μήλα σε κομμάτια οποιουδήποτε σχήματος και μεγέθους.
Με σιρόπι που βράζει, περιχύνουμε ξανά, μήλα και σταφίδες, γεμίζοντάς τα στην κορυφή. Κλείστε καλά τα δοχεία αμέσως και μην ξεχάσετε να ελέγξετε τη στεγανότητα στεγανοποίησης. Στη συνέχεια, βάλτε τα στα καπάκια και καλύψτε με οποιοδήποτε "γούνινο παλτό" όλη τη νύχτα. Η κομπόστα από φραγκοστάφυλο και μήλο είναι έτοιμη.
Καλές και νόστιμες προετοιμασίες!