Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κομπόστα άγριου βερίκοκου

0
1062
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 66,5 kcal
Μερίδες 6 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,3 γρ
Λίπη * γρ.
Υδατάνθρακες* 16,4 γρ.
Κομπόστα άγριου βερίκοκου

Η κομπόστα άγριου βερίκοκου είναι ένα νόστιμο και υγιεινό ποτό. Έχοντας ανοίξει ένα βάζο με μια τέτοια κομπόστα το χειμώνα, μπορείτε να απολαύσετε όχι μόνο νόστιμη λεμονάδα φρούτων, αλλά και να χρησιμοποιήσετε τα ίδια τα βερίκοκα για να φτιάξετε μια πίτα, να γεμίσετε κουλούρια ή κρουασάν.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Για την προετοιμασία των ραφών, παίρνουμε μόνο ώριμα βερίκοκα, είναι απαραίτητο να εξετάσουμε ότι είναι όλα καλής ποιότητας. Πλένουμε καλά τα βερίκοκα και τα βάζουμε σε προπλυμένα και αποστειρωμένα βάζα. Κάθε βάζο πρέπει να είναι τουλάχιστον 1/3 γεμάτο βερίκοκα.
βήμα 2 απο 4
Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω στα βερίκοκα και αφήνουμε για 15-20 λεπτά έτσι ώστε τα βερίκοκα να αχνιστούν καλά.
βήμα 3 απο 4
Μετά από αυτό, καλύψτε το βάζο με ένα ειδικό καπάκι με τρύπες και ρίξτε το νερό από τα βάζα πίσω στο τηγάνι, βάλτε το στη φωτιά και προσθέστε ζάχαρη. Αφήνουμε το σιρόπι να βράσει.
βήμα 4 απο 4
Ρίξτε ζεστό σιρόπι σε βάζα και σφίξτε τα με βραστά καπάκια. Γυρίστε τα βάζα ανάποδα, καλύψτε με μια πετσέτα και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια, βάζουμε τα βάζα σε δροσερό σκοτεινό μέρος για αποθήκευση.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *