Κομπόστα βατόμουρου και βατόμουρου για το χειμώνα
0
745
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
47,9 kcal
Μερίδες
3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος
30 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
0,3 γρ
Λίπη *
0,2 γρ
Υδατάνθρακες*
11,3 γρ.
Τα σμέουρα με τα βατόμουρα τοποθετούνται σε ένα βάζο τριών λίτρων και γεμίζουν με σιρόπι ζάχαρης. Στη συνέχεια, όλα τυλίγονται κάτω από ένα σιδερένιο κάλυμμα και αφήνονται να κρυώσουν εντελώς. Αποδεικνύεται μια πολύ νόστιμη και μέτρια γλυκιά κομπόστα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Τακτοποιούμε τα βατόμουρα με βατόμουρα, απαλλαγούμε από τα σάπια και παραμορφωμένα μούρα. Στη συνέχεια τα ξεπλένουμε κάτω από δροσερό τρεχούμενο νερό και τα βάζουμε σε ένα σουρωτήρι έτσι ώστε όλο το περιττό υγρό να είναι γυαλί. Παίρνουμε ένα προ-αποστειρωμένο βάζο τριών λίτρων και στέλνουμε τα μούρα εκεί.
