Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ποτά
  3. ➠ Ποτά
  4. ➠ Κομπόστα βατόμουρου και μήλου σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

Κομπόστα βατόμουρου και μήλου σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα

0
382
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 52,1 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 0,7 γρ
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 12,4 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κομπόστα βατόμουρου και μήλου σε βάζο 3 λίτρων για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Τα μήλα, μαζί με τα βατόμουρα και μια μικρή ποσότητα αποξηραμένων βερίκοκων, τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα. Προστίθεται ζάχαρη σε αυτά και όλα γεμίζουν με νερό. Η κομπόστα βράζει και μετά χύνεται σε δοχεία και τυλίγεται.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Πλύνετε καλά τα μήλα, κόψτε τον πυρήνα και κόψτε τα σε μικρές φέτες. Μπορείτε επίσης να κόψετε το φλοιό εάν θέλετε. Τα τοποθετούμε σε μια βαθιά κατσαρόλα στην οποία θα ψηθεί η κομπόστα.
βήμα 2 απο 6
Τα αποξηραμένα βερίκοκα επίσης πλένονται και ψιλοκόβονται. Το στέλνουμε στα μήλα. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένα βερίκοκα καθόλου ή να τα αντικαταστήσετε με κάτι άλλο, αλλά χάρη σε αυτό, το ποτό θα αποκτήσει ένα ξύσμα.
βήμα 3 απο 6
Τακτοποιούμε το βατόμουρο και ξεφορτώνουμε τα σάπια ή κατεστραμμένα μούρα. Το ξεπλένουμε κάτω από δροσερό νερό και το βάζουμε σε ένα σουρωτήρι έτσι ώστε όλο το περιττό υγρό να είναι γυαλί. Το μεταφέρουμε σε μια κατσαρόλα. Μπορούν να προστεθούν περισσότερα μούρα εάν είναι επιθυμητό για να δώσουν στην κομπόστα μια πιο γεύση βατόμουρου.
βήμα 4 απο 6
Τώρα συμπληρώστε όλα τα συστατικά με κρυσταλλική ζάχαρη. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, αλλά χρειάζεστε λιγότερο.
βήμα 5 απο 6
Ρίξτε πόσιμο νερό και βάλτε το τηγάνι στη φωτιά. Αφήνουμε να βράσει και μαγειρεύουμε για περίπου 5 λεπτά. Στη συνέχεια, ρίξτε σε ένα προ-αποστειρωμένο βάζο και τυλίξτε το καπάκι. Γυρίστε το ανάποδα, τυλίξτε το σε μια πετσέτα ή κουβέρτα και αφήστε το για μια νύχτα.
βήμα 6 απο 6
Τώρα βάζουμε την κομπόστα σε ένα μέρος κατάλληλο για αποθήκευση. Το βγάζουμε το χειμώνα, το ρίχνουμε σε ποτήρια και απολαμβάνουμε το ποτό που προκύπτει. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *