Κομπόστα Blackberry για βάζο 1 λίτρου για το χειμώνα
0
311
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
65 kcal
Μερίδες
1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
30 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
0,5 γρ.
Λίπη *
0,2 γρ
Υδατάνθρακες*
15,7 γρ
Τα βατόμουρα τοποθετούνται σε αποστειρωμένο βάζο. Σε αυτούς χύνεται ζάχαρη, κιτρικό οξύ και όλα χύνονται με βραστό νερό. Η κομπόστα τυλίγεται αμέσως με ένα καπάκι, αναποδογυρίζεται και αφήνεται να κρυώσει εντελώς.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Βράστε πόσιμο νερό σε ένα βραστήρα και γεμίστε το με το περιεχόμενο του βάζου. Βράστε το καπάκι για μερικά λεπτά, καλύψτε την κομπόστα με αυτό και τυλίξτε το αμέσως. Τυλίγουμε το βάζο με μια πετσέτα και το κρεμάμε στα πλάγια έτσι ώστε η κοκκοποιημένη ζάχαρη να διαλυθεί τελείως. Στη συνέχεια, γυρίστε το ανάποδα, τυλίξτε το σε μια κουβέρτα ή πετσέτα και αφήστε το να σταθεί μέχρι να κρυώσει εντελώς.
