Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Ποτά
  3. ➠ Ποτά
  4. ➠ Κομπόστα Blackberry σε βάζα 2 λίτρων για το χειμώνα

Κομπόστα Blackberry σε βάζα 2 λίτρων για το χειμώνα

0
314
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 65 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,5 γρ.
Λίπη * 0,2 γρ
Υδατάνθρακες* 15,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κομπόστα Blackberry σε βάζα 2 λίτρων για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Τα βατόμουρα χύνονται με βραστό νερό για 3 λεπτά, μετά τα οποία ο ζωμός που προκύπτει βράζεται σε μια κατσαρόλα. Τα μούρα είναι καλυμμένα με ζάχαρη και όλα είναι γεμάτα με βραστό υγρό. Η κομπόστα τυλίγεται με καπάκια και αφήνεται να κρυώσει εντελώς.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Τακτοποιούμε καλά τα βατόμουρα και ξεφορτώνουμε όλα τα σκουπίδια. Στη συνέχεια, το ξεπλένουμε κάτω από τρεχούμενο νερό και το βάζουμε σε ένα σουρωτήρι έτσι ώστε όλο το νερό να είναι γυαλί.
βήμα 2 απο τα 7
Πλύνετε καλά ένα βάζο δύο λίτρων και ρίξτε μούρα σε αυτό. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα από αυτά στη συνταγή. Στη συνέχεια, η κομπόστα θα αποδειχθεί πιο κορεσμένη. Αυτή τη στιγμή, βράστε ξεχωριστά το πόσιμο νερό σε μια κατσαρόλα.
βήμα 3 απο τα 7
Γεμίστε το βάζο με βραστό νερό περίπου στο μισό, καλύψτε το με ένα καπάκι και αφήστε το να σταθεί για περίπου 3 λεπτά για να γίνει ένας ζωμός.
βήμα 4 απο τα 7
Ρίξτε το ζωμό που προκύπτει σε μια κατσαρόλα και προσθέστε τον υπόλοιπο όγκο νερού σε αυτό. Βράζουμε. Ρίξτε κοκκοποιημένη ζάχαρη στα μούρα.
βήμα 5 απο τα 7
Γεμίστε τα μούρα με ζάχαρη με βραστό υγρό και τυλίξτε την κομπόστα με ένα καπάκι.
βήμα 6 απο τα 7
Γυρίστε το βάζο ανάποδα, τυλίξτε το σε μια κουβέρτα ή πετσέτα και αφήστε το να σταθεί έτσι για 12 ώρες.
βήμα 7 απο τα 7
Στέλνουμε την ψυχρή κομπόστα για αποθήκευση σε σκοτεινό, δροσερό μέρος. Το βγάζουμε το χειμώνα, το ρίχνουμε σε ποτήρια και απολαμβάνουμε ένα υπέροχο ποτό. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *