Κομπόστα Blackberry σε βάζα 3 λίτρων για το χειμώνα
0
789
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
65 kcal
Μερίδες
3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος
7 ωρες
Πρωτεΐνες *
0,5 γρ.
Λίπη *
0,2 γρ
Υδατάνθρακες*
15,7 γρ
Το Blackberry είναι ένα μούρο που είναι πλούσιο σε βιταμίνες και έχει θετική επίδραση στη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα και του καρδιαγγειακού συστήματος. Και η κομπόστα από αυτό αποδεικνύεται πολύ ελαφριά και δροσιστική, σβήνοντας καλά τη δίψα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Τακτοποιήστε καλά τα μούρα και ξεπλύνετε εκ των προτέρων. Σάπια και άγουρα δεν πρέπει να συναντήσετε ανάμεσά τους, γιατί αυτό μπορεί να χαλάσει τη γεύση ολόκληρης της ραφής. Κόψτε τα σέπαλα από τα μούρα, βάλτε τα βατόμουρα σε μια κατσαρόλα με σιρόπι και μαγειρέψτε για 7-10 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε από τη φωτιά.
Η τράπεζα πρέπει πρώτα να στειρωθεί. Αυτό μπορεί να γίνει με πολλούς τρόπους, επιλέξτε το πιο βολικό για εσάς. Το κύριο πράγμα είναι να αφήσετε το δοχείο να στεγνώσει και να κρυώσει. Ρίξτε απαλά το σιρόπι μούρων στο βάζο. Κάνετε αυτό σε πολλά περάσματα με μικρά διαλείμματα, έτσι ώστε το γυαλί να έχει χρόνο να ζεσταθεί και να μην σπάσει. Εάν ξαφνικά βράσατε πολύ το σιρόπι, μπορείτε να προσθέσετε κανονικό βραστό νερό από πάνω. Το επίπεδο υγρού στο δοχείο πρέπει να είναι μέχρι την αρχή του λαιμού.
Καλή όρεξη!